2017 год был годом пробиотиков - ферментированных пищевых продуктов и добавок, которые помогают колонизировать здоровые бактерии в нашем кишечнике.
Сейчас вам будет представлен список специй,независимо от того,будете ли вы их добавлять к блюдам, или же вы будете принимать в виде пищевых добавок, они точно благоприятно повлияют на ваше здоровье. Это подтверждают научные исследования.
Специи:
1. Куркума
Куркума-это пряность. Это означает, что происходит сжигание жира из-за жжения, которое возникает после еды и во время процесса пищеварения. Но настоящей звездой она стала благодаря способности снятия воспалительных процессов, как показало исследование, в 2013 году у людей с остеоартритом. Исследования также показывают, что куркума может быть полезна для пищеварительной системы и печени, здоровья кожи и помогает предотвратить боли после физических нагрузок.
2. Корица
Эта специя питает нервную систему, нормализируя уровень сахара в крови. Исследования показали, что она понижает уровень сахара у больных сахарным диабетом 2 типа. Согласно Аюрведы (индийской медицины) в 15:00 можно выпить столовую ложку сока алоэ с добавлением корицы, чтобы прогнать послеобеденный аппетит на сладкое. Приправа также помогает хорошо выспаться. Маленькая миска каши или чая с добавлением корицы сделают так, что вы будете дольше и крепче спать.
3. Чили
В одном из исследований, проведенных учеными, было установлено, что чили сразу же ускоряет метаболизм на 20% и держит такой темп в течении 30 минут. Чтобы получить такой эффект в стакан теплой воды добавить чуть-чуть свежего имбиря, щепотку корицы и кайенского перца и половину лимонного сока. Употреблять следует перед завтраком.
4. Пажитник
Горькие семена растения пажитника имеют высокий уровень железа, способствуют функционированию кишечника и стимулируют пищеварительную систему. Могут быть полезны при метеоризме и воспалительных заболеваниях, а также снижают уровень холестерина. Одно из исследований, проведенных в Индии, показало, что употребление 2,5 г пажитника два раза в день в течение трех месяцев, людям, страдающим диабетом второго типа, значительно снизило уровень холестерина.
5. Имбирь
Имбирь - также помогает ускорить метаболизм. Имбирь также успокаивает желудок и способствует сердечно-сосудистой системы.
6. Чернушка
Это малоизвестный компонент мира специй. Одно из исследований, проведенных в Индии в 2010 году на 94 пациентах с сахарным диабетом второго типа, показал, что 2,5 миллиграмма в день может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.