Найти тему

Эти 2 соуса к шашлыку никого не оставят равнодушным! Вам стоит их попробовать!!!

Выезд на природу без шашлыка равносильно хоккею без клюшки! Предлагаем вам попробовать 2 совершенно разных соуса к шашлыку и выбрать для вас идеальный соус. Если вы подадите эти соусы к шашлыку, то ваши гости реально обалдеют!

Соус № 1

Для приготовления на потребуется:

- томатная паста;

- соль;

- черный молотый перец;

- 1/2 стакана холодной кипяченной воды;

- молотый кориандр по вкусу;

- чеснок:

- зелень по вашему вкусу (лук, петрушка, укроп, кинзу).

Томатную пасту разбавляем водой до нужной вам консистенции. Добавляем молотый кориандр, соль, перец, мелко нарезанный чеснок, нарубленную зелень. Данный соус подходит как к шашлыку, так и к другим блюдам из мяса. Соус готов к употреблению!!!

Соус № 2 (особенно подходит к куриному шашлыку)

Для приготовления нам потребуется:

- 250 гр. натурального йогурта (без добавок);

- 1 средний огурец;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 стручок перца чили;

- укроп;

- черный молотый перец;

- соль;

- бальзамический уксус.

Огурец очищаем от кожуры, натираем на средней терке, чеснок натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс. Далее огурец и чеснок смешиваем с йогуртом. Перец чили очищаем от семян и мелко нарезаем,также мелко нарезаем укроп. Перец и укроп отправляем к соусу. Добавляем по вкусу перец, соль и бальзамический уксус. Все тщательно перемешиваем. Соус готов к употреблению!!!

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются