Очень часто в среде людей, придерживающихся тех или иных растительных диет, распространяются схожие заблуждения, что сыроедение - это одна из высших ступеней веганства. Это вносит сумятицу в ряды людей, обладающих и без того недостаточной информацией о веганстве как этической позиции и провоцирует дальнейшее восприятие ее в качестве просто пищевого ограничения.
Довольно часто вы могли слышать такие фразы, как "перехожу с вегетарианства на веганство" или "решил попробовать сыроедение после 3х лет веганства". Это актуально, если речь идет о диетах и пищевых практиках. Тогда все становится на свои места: различают вегетаринскую диету, которая исключает из рациона мясо и рыбу, веганскую диету, которая исключает из рациона все продукты животного происхождения и опасные пищевые практики наподобие сыроедения (исключение вареной пищи), фруктоедение (исключение всего, кроме фруктов) и прочие чтототамедения. Кроме того, сбалансированные вегетарианская и веганская диеты одобрены такими организациями как "Американская диетологическая ассоциация", "Национальная служба здравоохранения Великобритании", "Диетологи Канады" и пр. С полным списком можно ознакомиться по ссылке. Таким образом, говоря о так называемых переходах подразумевается смена одной пищевой практики на другую.
Резюмируя, напоминаю, что все течения кроме веганства являются пищевыми практиками и не имеют отношения к этике.