В моем блоге был только один пост про херес. Теперь будет второй. Куплен в сети Winlab в черную пятницу и стоил он с учетом скидки 600 или 700 рублей. Без акции он стоил дороже процентов на 40-50. Абсолютно базовый херес, базовее не бывает. Но сразу скажу-он хороший. Англичане, главные потребители, любители, обожатели этого продукта человеческой деятельности любят сладкий или очень сладкий. Но мы пока до него не дошли. Мы продегустировали этот благородный напиток и мне очень понравилось то, что он был под винтовой пробкой. Конечно, «это намек, я все ловлю на лету», ибо коркнутые бутылки порядком надоели. Но это так лирика. Что мы маем с гуся, то есть с бутылки данного вина.
Цвет бледно-желтый.
Аромат очень устойчивый. Я оставил бокал на 2 часа (Ребята вы прикиньте д-в-а ч-а-с-а на столе без присмотра). Да напиток нагрелся, но он сохранил все свои ароматические компоненты, что говорит о многом, в том числе и о качестве напитка. В аромате мы чувствуем своими рецепторами ноты орехов, лимона, лайма, плесени, дрожжей, дуба, дерева.
В послевкусии ноты лимона, кислинка, горчинка. Очень освежающий напиток с хорошей кислотностью и средним телом и средней по продолжительности послевкусием. Хорошо охладить и будет вам счастье.
Баллов 86.
Я долго пытался подобрать гастрономическое сопровождение к нему. Очень хорошо подошло к печенюшкам с томатами и разными травами типа орегано и тимьяном. Очень гармонично и гастрономично и гедонестически.
Пойдет. Берите и пробуйте. Хотя, говоря по правде херес это напиток на любителя. Не все одобряют.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
