Любимое блюдо многих детей- спагетти. Благо рецептов приготовления спагетти есть сотни. Сегодня один из вариантов приготовления спагетти – спагетти со сливками и грибами.
Ингредиенты:
- 300 гр грибов
- 1 пачка сливок
- 2 лука
- 2-3 зубчика чеснока
- Половина упаковки спагетти ( где то 250 гр)
- Масло растительное
Приготовление:
Для спагетти – набираем воду в кастрюлю , солим и наливаем немного растительного масла, ставим на газ
Спагетти поломать на 2 части
И бросить в кастрюлю с уже закипевшей водой. Варить ровно столько сколько указано на упаковке. Обычно это занимает 5-7 минут времени. Затем процедить и промыть холодной водой
Грибы почистить, промыть и нарезать
В сковороду насыпать наши грибы и поставить на огонь. Выделится немного воды от грибов, накрыть крышкой и дать воде выпариться
Лук нарезать
Чеснок мелко нарубить
Как только вода выпарится, добавляем немного растительного масла и начинаем обжаривать грибы минуты 2-3, затем добавляем нарезанный лук и чеснок, солим, перчим, и снова хорошо обжариваем до полной готовности
Когда грибы и лук хорошо прожарятся, заливаем в сковороду пачку сливок. Один два раза перемешиваем, даём закипеть и выключаем огонь.
Добавляем к сливочному соусу спагетти, тщательно перемешиваем, и подаём к столу. В качестве специй можно использовать мускатный орех.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна