Попробуйте взять сырое яйцо и поставить его вертикально (на попа). Наверняка у вас это не получится. Вы можете провозиться хоть час, но гарантирую вы его не поставить. А если оно и простоит то скорее всего через несколько секунд упадет.
Так как же его поставить? Ответ очень прост, нужно изменить его центр тяжести. Для этого необходима ударом руки с жатым в ней яйцом ударить о поверхность. Из-за чего желток сместится в нижнюю часть и поставить такое яйцо вертикально станет гораздо проще.
Вот наглядное видео, как это сделать: