Сосиски в беконе - очень распространенная закуска, которую делают для хот-догов, на пикниках или вечеринках, благо времени и сил на приготовление такого удовольствия много не нужно.
Ингредиенты:
· сосиски - 12 шт,
· шпик или бекон - 12 ломтиков,
· растительное масло - 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
1. Если оболочка сосиски съедобная, то их очищать не нужно.
2. Нарезать бекон тонкими пластинками, но желательно его купить уже нарезанным.
3. Каждую сосиску завернуть в ломтик шпика, кончик которого завернуть во внутрь или скрепить зубочисткой.
4. Кисточкой смазать каждую сосиску растительным маслом.
5. Жарить на решетке, гриле или сковороде 10 мин., периодически переворачивая.
6. Сосиски в беконе готовы, подайте к ним хрустящие гренки, морковь по-корейски (рецепт здесь), в качестве соуса горчицу или кетчуп, а запивать такие сосиски очень вкусно свежесваренным пивом.
Совет
Чтобы сосиски были красивее, можно сделать на краях каждой сосиски крестовый надрез.