В целом ирга является неприхотливой культурой, однако для получения стабильного и высокого урожая необходимо проводить важные агротехнические мероприятия по уходу. Я высадил у себя на участке кустик ирги ольхолистной, крупноплодной и урожайной, и сразу начал за ней ухаживать – поливать, удалять сорняки и поросль, рыхлить, подкармливать, защищать от птиц.
Полив ирги
После посадки ирги уход за ней минимален. К поливам ирга нетребовательна, но при достаточном увлажнении ягодки бывают крупнее и вкуснее. Переливать почву не стоит – при чрезмерном обилии влаги ягодки могут начать растрескиваться или даже загнивать.
Наиболее подходящей считаю такую схему полива:
- начиная с середины мая каждые 10 дней выливаю по ведру воды, но только тогда, когда нет дождей.
Поливы стараюсь совмещать с другим уходом:
- вырезкой поросли,
- рыхлением почвы (на глубину 8-12 см),
- удалением сорняков. Сорняки удаляю только в прикустовой зоне и самые большие и агрессивные – пырей, одуванчик, щирицу;
- подкормками.
Подкормка ирги
На подкормки ирга отзывается резкими увеличениями урожая, особенно когда кустику лет 5-8. Подкормки органическими и минеральными удобрениями рекомендуется чередовать.
Подкормка ирги органическими удобрениями
В первый год дважды за сезон вношу органику:
- беру коровяк, разбавляю его водой в 10 раз и выливаю под кустик 3-4 л.
Раствор лучше равномерно распределить по всему приствольному кругу с заранее взрыхленной почвой.
- Первую подкормку провожу обычно в начале июня, когда начинают расти завязи.
- Вторую подкормку провожу через месяц, как раз после сбора урожая в середине июля, чтобы растения восстановили силы и подготовились к зиме.
Подкормка ирги минеральными удобрениями
На следующий год использую удобрения минеральные, лучше всего нитроаммофоску:
- в начале июня высыпаю в прикустовую зону спичечный коробок удобрения с горочкой, после чего проливаю почву двумя ведрами воды;
- в середине июля, после сбора урожая, вношу еще 1/2 спичечного коробка нитроаммофоски.
Далее удобрения не использую.
Сбор ирги
Во время сбора урожая ирги основная проблема – отбиться от воробьев, которые кружат целыми стаями и выклевывают из плодов семена. Что я только ни делал – трещотки, блестящие полоски, пугала, вешал сетки на кусты – увы, помогало это на несколько дней, потом птицы привыкали и продолжали истреблять урожай.
Единственно верный способ – собирать плоды по мере их созревания, почаще наведываясь на участок. Я делаю 3-5 сборов, срываю плоды даже, когда в кисти созрели всего 1-2 ягодки, остальные доходят быстрее, а птицы зеленые не клюют.
Плоды после сбора можно кушать свежими или выгонять сок. Для этого ягоды сначала надо расстелить тонким слоем на противень и поставить в холодную духовку на денек, а затем уже пропускать иргу через соковыжималку. Если сразу начать выгонять сок, то он не получится – свернется в желе.
Обрезка ирги
Ближе к концу лета осматриваю кустики ирги. Если на них есть сухие и сломанные побеги, то вырезаю.
Николай Хромов
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.