Готовим дома паштет из говяжьей печени для бутербродов. Многие овощи хорошо вписываются в этот бутерброд, сверху можете добавить что вам больше нравится.
Ингредиенты
Печень говяжья 300
Морковь крупная 1/2
Луковица 1/2
Масло сливочное 50г
Цельнозерновой хлеб
Зелень, лавровый лист, соль - по вкусу
Сотейник iCook
Подробное описание рецепта
Нарежьте почищенную морковь, печень и лук, поместите в сотейник iCook, добавьте соль и лавровый лист . После чего сотейник с закрытой крышкой, разогреваем на высоком огне. Когда крышка начнёт крутится, переключаем на маленький огонь и готовим 20 минут.
Готовые овощи и печень частям загрузите в блендер, смешайте в течении 30 секунд. Нарежьте зелень.
На ломтики хлеба разместите равномерно паштет. Перед подачей добавьте зелень по вкусу. Сверху хорошо подойдут соленые огурцы.
