Началось все в тёплый июньский день, когда я, будучи ещё студентом Вуза, выйдя на летние каникулы не захотел ехать к себе домой в другой город, а решил остаться в региональной столице. И город больше, и население, и движуха практически круглые сутки (в отличии от родного маленького городка). Движуха мне начала нравиться ещё тогда. Был далёкий 2007 год. Интернета толком не было ещё (по крайней мере у нас), поэтому я купил газету с объявлениями о работе и начал штудировать. Минут через 10 после моего изучения газеты, мне на глаза попалось объявление:
В кафе "БОЛЬШОЙ КУШ" требуются официанты, опыт работы не обязателен. График гибкий. Тел: хх-хх-хх
Надо сказать, что кафе это располагалось прямо под окнами общежития в котором я жил от универа. Я набрался смелости и позвонил по указанному номеру. На том конце провода мне ответил милый женский голос, который представился Татьяной. Она пригласила меня в этот же вечер на собеседование.
Ближе часам к 18 я пришёл в кафе. Кафе было очень красивым и необычным. Все было сделано в стиле мафиози, деньги, оружие, везде использовались гильзы, пули, фальшивые баксы, огромные портреты из известных фильмов про ограбления, мафию и т.д.
Встретила меня Татьяна, проводила за диван, и начала собеседование. Если честно, я не совсем его помню. Помню только что оно было коротким. Опыта у меня на тот момент не было, но желания было хоть отбавляй.
Меня сразу в этот же день решили оставить постажироваться. Формы официантов на тот момент в данном заведении не было, все приходили кто в чем хочет, и просто надевал фартук и бейдж (О Господи!!! Это я сейчас понимаю, насколько это выглядело плохо). Никто даже не сказал, что сначала выучи меню, потом работай. Политика руководства была просто треш!!!
Ну, надо сказать, что справился я весьма неплохо, обслужив свой первый в жизни столик, как сейчас помню, это была семейная пара с ребёнком, я даже получил "на чай" 2 евро. Потом в заведении началась "запара" (раньше я не знал что это))) И я обслужив ещё несколько столиков. Для новичка мне сказали, что очень даже неплохо...
Продолжение следует...
Вот так я попал в общепит. А как попал ты??? Ставьте лайки, пишите в комментариях...
