Не обязательно иметь большой сад, чтобы выращивать фруктовые деревья: многие сорта можно посадить и на небольшом участке.
Независимо от того, любите ли вы фрукты свежими, в виде варенья, в пирогах, сушеными или консервированными, те, что выращены своими руками, самые вкусные! И никто меня в этом не переубедит.
По традиции морозостойкие фруктовые деревья, такие как яблоня и бузина черная сажают в центре английского сада или выращивают в больших фруктовых садах. Из теплолюбивых абрикосов, персиков и сладких груш можно сформировать шпалеры вдоль глухих стен, выходящих на юг, в тихих местах. В этих условиях нежные плоды вызревают лучше, чем на незащищенных пространствах
Весной эти деревья создадут прелестный сельский вид с цветками, привлекающими пчел. Летом и осенью можно собирать плоды и заготавливать или консервировать их, снабжая всю семью незаменимыми витаминами и минералами на холодные зимние месяцы. Деревья в этих садах не дадут внешне безупречных, но безвкусных плодов, какими сегодня забиты полки супермаркетов.
Благодаря множеству специализированных питомников сегодня все еще можно найти интересные традиционные виды фруктовых деревьев. Многие из них легко выращивать. им нужно лишь немного ухода и внимания.
ХРУСТЯЩИЕ ЯБЛОКИ НА ЗУБ ПРОСЯТСЯ Среди всех фруктов у садоводов были яблоки. Посадите несколько яблонь этих традиционных сортов, цветущих одновременно, чтобы получить перекрестное опыление.
ЛАКСТОНС СУПЕРБ У этих сладких ароматных яблок сочная и белая мякоть, желто-зеленая кожура с красным бочком. Яблоня быстро разрастается и дает обильный урожай. Собирайте его в сентябре, чтобы полакомиться в ноябре - феврале.
ОРЛЕАНС РЕНЕТ Крупные яблоки высокого качества со сладким богатым вкусом приносит крепкое высокое дерево. светло-желтая мякоть плотная и сочная, а кожура желтовато-коричневая. Собирайте в сентябре и храните в прохладном сухом месте, чтобы полакомиться в декабре-феврале.
ТАЙДЕНАНС ЛЕЙТ ОРАНЖ Энергично растущая яблоня дает маленькие и средние плоды. У них ароматная хрустящая мякоть и золотисто-желтая кожура с оранжево-красным отливом. Собирайте в сентябре и храните в сухом прохладном месте, чтобы съесть в феврале - марте.
ГРУШОВКА МОСКОВСКАЯ У этого сорта яблок светлая желто-зеленая кожура с алым бочком. Зрелые сладкие яблоки очень ароматны, средние по размеру, круглые и конические. Яблоня плодоносит регулярно, но умеренно; плоды готовы к столу в сентябре - октябре.
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ Лучший сорт для запекания - антоновка, хотя подойдут и другие кислые яблоки
- 8 больших яблок, 8 чайных ложек желе красной смородины, 4 столовые ложки сахара, щепотка корицы, 55 г миндальных хлопьев, 55 г сливочного масла
Нагрейте духовку до 180 град. Удалите сердцевину из яблок. Смажьте жиром противень и разместите на нем яблоки. Наполните их желе, посыпьте смесью сахара и корицы и положите сверху миндаль и маленькие кусочки масла. Выпекайте 20 минут, пока яблоки не размягчатся, но не передержите.
ГРУШИ СВЕЖИЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ Грушевые деревья цветут раньше яблонь; они могут пострадать от заморозков, поэтому высаживайте их в защищенном месте. Выведены и устойчивые сорта, которые противостоят капризам природы.
МЕРТОН ПРАЙД Эта груша имеет отличный вкус: мякоть кремово-белая, плотная и сочная. Плоды светло-зеленые, от средних до больших конической формы. Для перекрестного опыления сажайте с деревьями раннего и среднего периода цветения. Плоды созревают в сентябре.
БЕРЕ ХАРДИ Дает средние и большие плоды, сладкие, с сочной белой мякотью; кожура светло-зеленая с коричнево-красным бочком. Даже если вы посадите одно дерево, оно быстро вырастет, но плодоносить может не сразу. Собирайте плоды, пока они твердые, и оставьте дозревать в хранилище (до середины октября).
ДУАЕН ДЮ КОМИТИ Мякоть этих средних и крупных груш мягкая, белая и сочная с отличным вкусом; кожура зеленовато-желтая с коричневым отливом. Высаживайте с разновидностями более раннего и более позднего цветения в теплом защищенном месте. Груши созревают в октябре.
ЧЕРЕШНЯ И ВИШНЯ Вишня хорошо растет на открытых участках. сажайте парами, так как большинство не может самоопыляться. Черешня не будет опылять вишню.
МЕРТОН БИГАРРО Плоды сладкие и крупные, пурпурного цвета, переходящего почти в черный при созревании. Обильно плодоносит; вишни созревают в конце июля.
МОРЕЛЛО Наиболее известный тип кислой вишни с горьковато-сладким вкусом и мягкой светлой мякотью; кожица светло-красная. Самоопыляющийся, хорошо плодоносит.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ В СВОЕМ ДОМЕ!
Ставьте лайк, если статья понравилась, ждем ваших комментариев и подписывайтесь на наш канал, миссия которого - протянуть руку помощи молодому поколению, собрав драгоценные крупицы опыта прошлого, обобщив богатство знаний сегодняшнего дня.