Необходимая экипировка
Многие профессиональные грибники превращают своё хобби в доходный бизнес. Перед началом грибной охоты необходимо запастись соответствующей одеждой и инвентарём. Вам понадобится удобная непромокаемая обувь, плащ и камуфляжный костюм. Также потребуется острый нож и навигатор, с предустановленными топографическими картами.
Самыми популярными грибами считаются боровики, подосиновики, лисички и грузди. Урожай грибов во многом зависит от погодных условий. Дары леса любят тепло и влагу.
Если лето выдалось холодным и сухим, то грибник останется в убытке. В отдельные годы наблюдается повышенная активность лесных червей. Грибов вырастает много, но большая часть из них непригодна к употреблению.
Продажи и грибной маркетинг
Грибы собирают с середины июля и до конца сентября. При благоприятных погодных условиях доход предпринимателя может составить 100-150 тыс. рублей за сезон.
Стоимость одного килограмма боровиков составляет от 600 до 800 рублей. Реализация грибов осуществляется без кассового аппарата и регистрации ИП (54-ФЗ, 217 НК РФ).
Для формирования клиентской базы можно использовать электронные доски объявлений, социальные сети, продовольственные рынки и личные связи.
Также можно продавать грибы в рестораны, кафе, закусочные и другие заведения общественного питания.
Предварительный сбор заказов позволяет в полной мере удовлетворить потребности покупателя и увеличить объём продаж.
Грибы - это скоропортящийся товар, срок годности которого составляет 11-12 часов. Это нужно учитывать при планировании длительных поездок.