Сначала мы пойдем в "Магнит" возле дома искать самые дешевые пельмени.
1 200 грамм за 499 рублей! Очень дорого! А вот супер скидка на пельмени 750 грамм за 229 рублей.
А вот нашла пачку, весом в 1 кг за 239 рублей. Совсем дешевые рассматривать не будем, потому что есть их невозможно! И не советуем!
Посмотрим сколько стоит фарш. 700 грамм свиного - за 175 рублей. Берем!
Надо бы добавить в свиной фарш куриный. 500 грамм за 57 рублей. То же берем! В идеале, конечно, купить мясо и сделать фарш. Но у нас нет мясорубки.
Плюс возьмем муку за 49 рублей 2 кг. На пельмени много будет, но ничего - останется на следующий раз.
Готовим фарш. Смешиваем свиной (700 г.) и куриный фарш (500 г.). Итого 1 200 гр мяса получилось. Плюс стакан воды 200 гр, потому без воды не размешать, густой фарш. Плюс режем мелко лук 2 луковицы 200 гр, солим и перчим по вкусу.
Месим тесто на пельмени. Можно и купить в магазине, не так дорого стоит 30-40 рублей.
Берем: 2 яйца, 8 стаканов муки, 2 стакана воды, соль 1 ч.л.
Стряпаем!
Лепим!
Вот сколько получилось! 180 штук. Итого - 3 кг.
А теперь вспомним. Килограмм готовых пельменей в магазине (не самых хороших) в среднем стоит 230 рублей.
Мы затратили на 3 кг: фарш 232 руб.+ мука 49 руб+ лук 20 руб.+2 яйца 10 руб. = 311 руб. Делим на 3, получается 103 руб. за 1 кг. Дешевле готовых больше чем в два раза и, как минимум, в 10 раз вкуснее!
А как мы весело и с пользой провели время! Лепили пельмени всей семьей! На все ушло 1,5 часа.
Подписывайтесь на наш канал! И кушайте домашние пельмени!