МОЖНО НЕ ТРАТИТЬСЯ НА КНИГУ Е.Малышевой - ЗДЕСЬ и в ССЫЛКАХ ВСЁ НАПИСАНО КРАТКО и ДОСТУПНО!
Диета Елены Малышевой, в которой на самом деле нет никаких ноу-хау, основана на ясных, как белый день, постулатах правильного питания. НО МНОГИМ, ОСОБЕННО ЛЮДЯМ С БОЛЬШИМ ЛИШНИМ ВЕСОМ, ЭТИ ПОСТУЛАТЫ КАК КИТАЙСКАЯ ГРАМОТА... ЕСЛИ У ВАС ПРОБЛЕМЫ С ВЕСОМ - ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ И ВДУМАЙТЕСЬ В КАЖДОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ. Это должно помочь по-другому относиться к принятию пищи!
Я считаю эту диету крайне эффективной ИМЕННО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ и поэтому я не уверена, что Малышева 100% её придерживается, иначе она бы давно весила 40 кг.
Для себя я выделила 10 ключевых пунктов:
1,2 пункты являются основополагающими в похудении, на эту тему на канале есть статья (ссылка ниже):
1. ПОЧЕМУ САХАР И ДР. БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ЖИР.
2. ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ ВЛИЯНИЕ СОЛИ НА ОТКЛАДЫВАНИЕ ЖИРА.
- Поняв механизм образования жира, вы научитесь им управлять. Каким образом и при каких условиях мы провоцируем УВЕЛИЧЕНИЕ ЖИРОВОГО СЛОЯ, употребляя БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ, САХАР и СОЛЬ.
3. ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС (ГИ).
Говоря простыми словами, гликемичесеий индекс показывает, насколько быстро композиция углеводов в определенном продукте распадается до моносахаридов (простейших углеводов/сахаров) и повышает ГЛИКЕМИЮ (уровень сахара в крови). На этом основании продукты поделили условно на 3 категории - с высоким, средним и низким ГИ. Чем выше гликемический индекс продукта, тем проше углеводам превратиться в ЖИР.
4. ПРОДУКТЫ-МОШЕННИКИ.
Продукты с самым «плохим», высоким, ГИ на первый взгляд могут быть безобидны, они и являются «мошенниками» - это традиционные отварные овощи и крупы, банан, соки, йогурты, кабачок, виноград, арбуз и некоторые другие. Найдите в яндексе таблицу и изучите ГИ продуктов. Употребляйте только те, что имеют низкий и средний ГИ.
5. УСКОРЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
Обмен веществ - это та энергия/калории, которую тратят органы на поддержание жизнедеятельности - пищеварение, сердцебиение, дыхание, теплообмен и др. Чем быстрее обмен веществ, тем меньше остаётся ннерастраченных калорий, готовых отложиться в жир. Разгонять обмен веществ, в первую очередь, нужно 2-мя способами - физической нагрузкой (усиление кровообращения) и нормализацией работы кишечника. Как разогнать метаболизм и заставить организм потреблять больше энергии? (см. следующий пункт—>>)
6. ЗАПОР и ЛЕНИВЫЙ КИШЕЧНИК.
Если у человека запор или нерегулярный стул - прхудеть он не сможет по той причине, что практически весь организм в целом будет иметь медленный метаболизм. Запор - это следствие неправильной пищевой нагрузки на ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). При запоре в тканях накапливаются токсины, сильно нарушается микрофлора и, как следствие, падает иммунитет. К тому же, угнетенные полезные бактерии не способны в полной мере синтезировать некоторые витамины, выделять кислоты, ферменты для переваривания клетчатки и высвобождения необходимых веществ из пищи. В организме неизбежно наступает витаминно-минеральная недостаточность, и работа системы нарушается. Кишечник относительно здорового человека перестаёт работать по 3-м причинам:
1) Недостаточный питьевой режим, нарушающий переваривание клетчатки и продвижение комка пищи;
2) Употребление пищи, почти лишенной клетчатки - это преимущественно белковая пища, животного происхождения;
3) Неправильный размер порций и график употребления пищи.
Как заставить ленивый кишечник работать? (см. следующий пункт—>>)
7. КЛЕТЧАТКА. ПЕКТИН. ГРУБЫЕ ВОЛОКНА. ЦЕЛЛЮЛОЗА - ОСНОВА НАШЕЙ ЖИЗНИ.
Клетчатку (в том числе пектин) ученые во всем мире признали нам главнейшим компонентом пищи. Подробнее об уникальных свойствах клетчатки и её «невероятном путешествии» в кишечнике можно прочитать в 2-х статьях:
ПЕКТИН, КЛЕТЧАТКА. Основа пищеварения и иммунитета, главный помощник при ожирении, защита от повышенного сахара и холестерина.
8. УЛОВКИ МОЗГА, ЗАСТАВЛЯЮЩИЕ НАС ПОЕСТЬ.
Кто не в курсе - мозг питается только глюкозой. Нормальная гликемия значится в пределах ~ 4-5,5 ммоль/литр. Уровень сахара ниже отметки 3 (~2,77) приводит к сильному голоданию мозга, отчего человек может впасть в гипогликемическую кому. Чтобы этого не произошло, мозг начинает вырабатывать сигналы, вызывающие сильное чувство голода. Чем выше периодические скачки сахара, тем более резко реагирует мозг на голод, заставляя съедать больше.
9. РАЗМЕР ПОРЦИЙ.
Тут действует принцип 1 стакана, чтобы НЕ РАСТЯГИВАТЬ ЖЕЛУДОК и НЕ СОЗДАВАТЬ СКАЧКОВ УРОВНЯ САХАРА. Одна порция не должна превышать 200-250 мл по объёму. От себя замечу, что это действует эффективно - чтобы не растягивать желудок, не сочетать много компонентов, которые в сумме могут подавлять усвоение веществ из других продуктов, также малым приемом пищи и тщательным её пережевыванием можно заглушить приступ голода, избежав переедания.
10. КОЛИЧЕСТВО ПРИЕМОВ ПИЩИ.
Исходя из размеров порции легко сделать вывод, что питаться придётся чаще, в идеале - каждые 2-3 часа. Частое дробное питание даёт эффект на том основании, что организм (МОЗГ) не успевает сильно проголодаться, и по этой причине уровень сахара в крови и почти не меняется. Также регулярное нормированное поступление пищи не даёт кишечнику засыпать и тормозить метаболизм.
Что касается ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ - своё мнение я оставлю в следующей статье. В ПОГОНЕ ЗА ТОТАЛЬНЫМ ПОХУДЕНИЕМ нельзя забывать о том, что любая диета - это Янис двуликий, темная и светлая стороны Луны, палка о двух концах... Называйте как хотите!
_____________________________
ЕСЛИ ЭТА ИНФОРМАЦИЯ ОКАЗАЛАСЬ ДЛЯ ВАС ПОЛЕЗНОЙ, оцените, пожалуйста, ЛАЙКОМ! ...Я очень старалась)) ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНА!