Кабачки – неприхотливые растения. Им не нужны особые условия и жестких требований к составу грунта эта культура не предъявляет. Относятся кабачки к семейству Тыквенные. Плоды растения имеют удлиненную форму, окрашены они могут в зеленый, желтый или белый цвета. Кабачки едят в сыром, жареном, тушеном и консервированном виде. А не так давно даже научились варить их них вкусное варенье. О том, как вырастить кабачки в огороде, мы и расскажем вам в этой статье.
Кабачки в огороде
Выбор участка и подготовка почвы
Кабачкам нужен хорошо освещаемый солнцем участок, но совсем не обязательно выделять под эту культуру целую грядку: многие выращивают кабачки вдоль заборов или в общих грядках с картошкой и капустой. Лучшими предшественниками для кабачков являются картофель, свекла, морковь, лук и помидоры, а вот после тыквенных культур лучше кабачки на участке не сажать.
Хорошо растут кабачки в рыхлой плодородной почве. За две недели до посадки землю на участке перекапывают на глубину штыка лопаты с органикой – опилками и древесной золой. Лунки для кабачков располагают на расстоянии одного метра друг от друга.
Пересадка сеянцев кабачков в грунт
Для получения раннего урожая рассаду кабачков высаживают в огород в начале мая, когда у нее сформируются два-три настоящих листа. Если рассаду передержать на подоконнике, она будет хуже приживаться. Посадку осуществляют в пасмурный день или вечером, после заката, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на сеянцы. После посадки грядку обильно поливают теплой водой.
Кабачки растут довольно быстро, особенно если этому способствует погода. Через 7-10 дней после пересадки в грунт начнется цветение кабачков. Если по какой-то причине опыление не произошло, эту работу вместо пчел придется делать огороднику.
При выращивании кабачков в теплице, где появление пчел в достаточном количестве невозможно, опыление кабачков осуществляют вручную.
Уход за кабачками
Кабачки – растения не слишком требовательные в уходе. Их нужно регулярно поливать отстоянной и нагретой на солнце водой. При поливе следите за тем, чтобы вода не попадала ни на цветок, ни на завязь, иначе они могут сгнить или получить солнечный ожог. Почву между кустами лучше покрыть мульчирующим слоем, но перед этим прорыхлите поверхность и удалите сорняки. Чтобы привлечь внимание пчел, опыляющих кабачки, опрыскайте кусты подслащенной медом водой.
Подкармливать растение за сезон нужно не меньше двух раз. Для подкормок используют органические и минеральные удобрения. Первую подкормку осуществляют перед цветением, вторую – в самом начале плодоношения. После каждой подкормки грядку поливают теплой водой.
Нельзя вносить в почву на участке с кабачками удобрения, которые содержится хлор!
Уборка и хранение кабачков
Через два месяца после высадки рассады созревает первый урожай. Собирать кабачки нужно не до конца созревшими, пока семечки внутри овоща еще не постарели. Но если вы хотите сохранить кабачки на зиму, необходимо дождаться полного созревания овоща. Кабачки, сорванные молодыми, хранятся относительно недолго, не больше двух недель, после чего увядают и гниют. А вот кабачки, достигшие полной зрелости, в помещение с хорошей вентиляцией можно хранить около пяти месяцев.
Не держите долго кабачки в погребе: в таких помещениях, как правило, повышенная влажность, которая провоцирует развитие гнили на плодах. Лучше сложите кабачки в ящики и пересыпьте их соломой или опилками, чтобы они не соприкасались друг с другом. О том, как можно долго хранить молодые кабачки, вы узнаете из следующего видео:
Кабачки – это диетический универсальный овощ с прекрасными вкусовыми качествами. Кабачки легко вырастить, за ними просто ухаживать, особенно, если вы знаете, как это делать. Желаем вам хорошего урожая!
Подписывайтесь и комментируйте
Вот наш канал! Подписывайтесь, чтобы не пропускать интересного.
А когда ВЫ сажаете кабачки? Напишите в комментариях.
Читайте также
Технология выращивания огурцов из семян в грунте
Выращивание зелёного гороха на огороде
Источник
Посадка и уход за кабачками