Семена Мизуны заказала случайно с другими семенами, не подозревая о ее необычном вкусе. Мизуна - японская капуста, не завязывающая кочан, а растущая, как салатная культура. Ажурные листочки не имеют ярко-выраженного аромата, но на вкус они ядреные, с ощущением того, что сейчас ты ешь репу. Растение оставляет удивительное послевкусие. Ведь обычно вкус у салатов нейтральный, а здесь феерия.
Сажала я ее только на подоконнике, поэтому не знаю о ее конечных размерах. Но в аннотации написано, что она образует немаленький куст, в высоту и по окружности вырастающий около полуметра.
Простота выращивания Мизуны максимальная. Все, что нужно сделать – посеять семена неглубоко в почву. Я рассеивала по поверхности, без бороздок. Всхожесть отличная. В начале с уходом были недочеты: то перебои с поливом, то нехватка света. И она никак не закапризничала.
Где-то прочитала, что кустик Мизуны нельзя поливать по листьям из-за их быстрого загнивания. Не знаю, у меня такой проблемы не было, может быть это правило применимо для выращивания в открытом грунте. Я бы отнесла эту культуру к «посадил и забыл».
Нарастают листочки быстро, переплетаясь между собой. Основной цвет темно-зеленый, а прожилки оттеняет фиолетовый. Сначала срывала ее совсем маленькой, а потом как-то уехала на 4 дня, и она хорошо разрослась. Кстати на время моего отсутствия функцию полива выполнял капиллярный мат. О нем более подробно у меня написано здесь.
Эта японская капуста добавляет яркости в любой салат из овощей и не только. А также хороша она для бутербродов.
Что касается семян, покупала их в составе смеси и отдельно.
Семена в смеси показали преобладание Мизуны, поэтому в следующий раз буду брать моносорт.
Понравилась зелень Мизуна? Напишите в комментариях или оцените пальчиком вверх.