Для подобных операций используется команда shutdown, которая, как и все консольные команды имеет набор ключей для разных действий.
Пример перезагрузки компьютера через 1 минуту:
shutdown -r /t 60
Данная команды перезагрузит систему через 1 минуту или 60 секунд. Параметр t принимает значения в секундах.
Также можно просто выключить компьютер той же командой, но с ключем -s.
Что бы просмотреть список всех доступных ключей, просто введите shutdown /?