Большие огороды с бесконечными рядами грядок могут напугать начинающих садоводов, так как требуют к себе большого внимания и много сил. Кроме того, для таких огородов необходимо обширное пространство, которого так часто не хватает, особенно в городе.
Именно поэтому стали появляться так называемые «огороды в ящиках», благодаря которым можно выращивать и собирать свои собственные овощи, как ради развлечения, так и в практических целях.
Метод создания огорода в ящиках
Принцип устройства огорода в ящиках основан на нескольких правилах: разнообразие растений важнее их количества; использование растений с коротким вегетативным циклом; севооборот; применение методов органического садоводства (компост, мульчирование, биологическая защита растений и пр.)
Ящики должны иметь высоту около 30 см, а их боковые стенки достигать длины не более 1.2 метра. Так вы сможете легко доставать снаружи до любой точки контейнера, не залезая внутрь. При этом можно выбрать любую другую форму ящика, которая лучше впишется в ваше пространство (круг, восьмиугольник, прямоугольник, треугольник…). Вы можете купить их в садовом магазине, либо попробовать сделать сами, тем более что это совсем несложно. Для этого вам понадобятся необработанные сосновые доски, специальный брезент в форме мешков (для балконных контейнеров) или плетеные панели из лозы, орешника или каштана.
В один ящик вы можете посадить сразу несколько растений, лучше всего четыре, так как их можно будет разнести по разным углам контейнера, а между ними останется достаточно пространства для дальнейшего роста и для ухода за растениями. Кроме того, этого будет достаточно, чтобы собрать неплохой урожай для небольшой семьи!
В идеале, контейнерный огород лучше всего закладывать весной, в начале марта. Установите ящики на солнечной стороне, по возможности, в защищенном от ветра месте, недалеко от садового крана, чтобы облегчить процесс полива. Проверьте, чтобы ваши ящики были установлены ровно, без наклона, в противном случае выровняйте их положение с помощью клиньев, так вы избежите утечки воды.
На дно ящика можно положить геотекстильный войлок, чтобы предотвратить осыпание земли, особенно в том случае, если в конструкции ящика вы использовали плетеные панели. Если ящик деревянный, геотекстиль поможет защитить его стенки от загнивания. Почва, которую вы будете использовать, должна быть очень хорошего качества: вы можете добавить в нее немного пуццолана для улучшения воздухообмена и хорошо перепревший компост (максимум 15 – 20%).
Какие выбрать овощи для огорода в ящиках
На таком огороде проще всего выращивать ароматические травы: базилик, петрушка, кервель, кориандр и эстрагон идеально подходят для посадки.
Первым вашим урожаем, конечно, будет редис, который вы можете смело сажать каждые 3-4 дня в ряды по 30 см, чтобы снимать урожай постепенно. Хорошо будут расти здесь и другие корнеплоды, такие как свекла, морковь и редька.
Естественно, ни один огород не может обойтись без помидор, даже огород в ящиках. Лучше всего в данном случае подходят сорта с мелкими плодами. Кроме того можно посадить баклажаны, сладкий перец, зеленую фасоль (карликовую или на подпорках, чтобы сэкономить место), а также дыни, кабачки и огурцы, которые могут выходить за пределы ящика и свободно свисать по его краям.
Отлично подходят для посадки листовая свекла, шпинат и лук-порей. Вообще, в данном случае, лучше всего отдавать приоритет листовым овощам, особенно различным салатам. Не забудьте также посадить салат-латук, цикорий и различные виды капусты.
Вы можете смело экспериментировать, не забывая, однако о том, что среди овощей существуют естественные компаньоны. С другой стороны, некоторые растения требуют слишком много пространства или очень быстро распространяются, так, что от них потом бывает трудно избавиться (испанский артишок, мята, топинамбур, земляника, спаржа…). Не забудьте и об эстетической стороне вопроса – посадите цветы, например, бархатцы, фиалки, ноготки или настурцию. Помимо красоты, они принесут и пользу, отгоняя от вашего огорода некоторых вредных насекомых.
Оригинал публикации: Potager en carrés : facile, ludique et productif
Источник фотографий: Flickr.com
Условия использования изображений
Перевод статьи подготовлен книжным магазином "ГрифБук". ©