Авторы дзен-каналов «Томатоборос» и «Огород на подоконнике» Денис Домрачев и Юлия Конохова уже несколько лет выращивают на своих подоконниках овощи и зелень. В преддверии майских праздников Денис и Юлия рассказали Журналу Яндекс.Дзена, как вырастить дома помидоры и баклажаны, какие семена подойдут лучше, как ухаживать за растениями и почему свое вкуснее.
Как выбирать семена
Денис: В садоводческом магазине я беру специальные семена, которые подходят для выращивания на подоконнике или балконе. Например, семена фирм «Бонсай» или «Балконное чудо». В прошлом году я купил обычные семена черри для огорода, и кусты вымахали под два метра.
Юлия: Для начала хватит и тысячи рублей, это с учетом огурцов и томатов. Баклажаны выращиваются так же, как и в огородной теплице. Просто выберите низкорослые, самоопыляемые сорта. Я покупаю семена фирмы «Четыре лета» в «Леруа Мерлен». Обычно они вырастают длиной не более сорока сантиметров и предназначены именно для подоконника.
Какую брать землю и горшки
Денис: Лучше подбирать землю с торфом. Ее можно попробовать на ощупь: если она комкается и форма возвращается, то это хорошая земля. Если сминается в комок, который не разлепить, — плохая: потом будет трудно ее использовать. Можно купить еще керамзит и горшки. На томаты хватит около трех с половиной литров, но это после пересадки, а для начала можно купить маленький горшок на 500 миллилитров или использовать донышко бутылки или баночку.
Юлия: На один баклажан вам понадобится горшок объемом три литра, а еще дренаж, грунт и биогумус.
У Дениса хорошо получается выращивать томаты, а Юлия часто экспериментирует: например, недавно она посадила манго, но плодов от него не получила. Для этого нужно было сделать дереву прививку от другого дерева, которое уже приносит плоды — а где найти такое в России? Зато огурцы, перцы и баклажаны отлично вырастают на подоконнике.
Как и когда сажать
Юлия: Я не верю в растущую Луну и прочие бабушкины сказки. Сажаю тогда, когда есть время. Баклажаны лучше сажать в середине февраля, потому что у них длинный период вегетации. Где-то в июне они цветут, и в июле появляются первые плоды.
Денис: На дно горшка насыпается керамзит. Он нужен для того, чтобы впитывать излишки влаги и сделать более проницаемым дно, так как в горшках есть дырочки, которые обычно закрываются землей. Потом засыпайте грунт, но не полностью, а так, чтобы оставался сантиметр от самой высокой точки нашей баночки. Закладываем одну или две семечки томата. Если баночка большая, то можно и четыре, но не более, иначе потом растениям будет тесно.
Семена нужно поливать из узенькой лейки, чтобы не залить. Если зальете, то влаги будет слишком много, вода начнет гнить и растение заболеет «черной ножкой» (грибковое заболевание, которое приводит к гибели растения).
Когда семена прорастают, у них появляются семядоли, а вслед за ними уже настоящие листочки. Вот когда они появились, растение можно пересаживать. Перед пересадкой хорошо полейте грунт, и пересаживайте по одному растению в такие же емкости.
Как ухаживать
Денис: В прошлом году я не использовал никаких удобрений и все выросло. Просто поливал водой. Тут важно не использовать воду из крана, потому что она хлорированная и плохо влияет на растения. Лучше поливать питьевой. Если захочется подкормить растение, можно купить универсальное удобрение и использовать раз в две недели. Тут тоже есть важный момент: лучше недокормить, чем перекормить, иначе растение завянет. Когда томат вырастет до десяти сантиметров, можно пересадить его в более объемные горшки (3,5 литра) и ждать плодов.
В живой природе опылением цветка занимаются пчелы, а дома это должны делать мы. Берем кисточку и елозим ею в цветочке, потом переносим в другой цветок.
Юлия: Раз в три недели я удобряю растение биогумусом. Поливаю по мере просыхания почвы, потому что иначе можно залить растение, тогда почва будет тухнуть и появятся жучки. Лучше дождаться, пока просохнет грунт.
Самая большая опасность для комнатных растений начинается в июле-августе, когда в окна залетает паутинный клещ — его очень трудно вывести. Нужно покупать химикаты и опрыскивать от одного до трех раз в неделю. Определить клеща просто: лист сохнет, появляются черные пятна, паутина и на внутренней стороне листа видны точки. Если присмотритесь, то увидите жуков.
Какая разница, если можно купить овощи в магазине
Юлия: Вкус домашних и магазинных овощей, конечно же, отличается. У домашних он намного насыщеннее. А еще это очень удобно, когда тебе не нужно тратиться на овощи для салата. Все есть на подоконнике.
Денис: На вкус овоща влияет множество параметров: сорт, уход, подкормка, но и это не главное. Магазинный помидор не принесет вам столько же удовольствия, как помидор, который вы посадили и вырастили сами.
Зачем писать об овощах
Денис: У меня есть Youtube-канал, где я рассказываю и показываю, как посадить зелень, томаты, мандарины дома так, чтобы потом они выросли. Иногда снять видео намного сложнее, чем написать текст, поэтому я решил начать вести блог. В августе прошлого года наткнулся на Яндекс.Дзен, зарегистрировался и через три недели вышел на монетизацию. Сейчас на деньги от Дзена я могу позволить себе закупиться продуктами где-то на полмесяца.
Юлия: Раньше я сажала овощи на даче у родителей. Потом мы стали реже туда ездить, я решила разбить маленький огород дома на подоконнике и вот уже пять лет выращиваю зелень и овощи.
В Дзене зарегистрировалась в январе прошлого года и через месяц вышла на монетизацию. Теперь мое хобби занимает большую часть моей жизни. Если раньше я тратила на посадку или уход за растениями всего полчаса, то теперь на это уходит больше трех часов: растения нужно сфотографировать, затем обработать фотографии и написать текст-фотоинструкцию.
Подготовила Алиса Юнусова
Какой ваш любимый канал в Дзене? Напишите о нем в комментариях, и в одном из следующих постов мы расскажем о его авторе.
Читайте также: