Вкусные треугольники из готового слоеного теста готовятся легко и быстро. Главное приготовить начинку: грибы с луком, творог с зеленью, мясо с грибами, ветчина с сыром, яблоки, джем и много других.
Я предлагаю приготовить треугольники с начинкой из курицы и сыра.
Ингредиенты:
- 500 г теста слоеного бездрожжевого
- 1 яйцо для смазывания треугольников перед выпечкой
- 350 г куриного филе
- 1 луковица
- 150 г сыра
Готовим:
1) Мясо помыть, нарезать мелкими кубиками.
2) Лук очистить, мелко нарезать.
3) Обжарить мясо с луком до готовности, посолить, поперчить.
4) Сыр натереть на терке, добавить к мясу с луком, перемешать.
5) Тесто разморозить, немного раскатать, нарезать на квадраты (размер квадратов на ваше усмотрение), на одну половину выкладываем начинку, второй половиной накрываем начинку так, чтобы получился треугольник (в принципе можно сформировать и прямоугольник, особой разницы нет), тщательно защипываем края.
6) Выкладываем готовые треугольники на поднос, застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом с помощью кисти.
7) Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяности (примерно 15 - 20 минут).
