Стрит-фуд. Как и по всей Азии представлен повсеместно и большим набором продуктов. Большинство из данных продуктов вкусные и дешевые, но мало что отличается полезностью для здоровья. Некоторые из них, такие как балют или one-day-old (куриный барбекю птенцов первого дня жизни), вызывают отвращение, но имеют хороший вкус. В этой статье мы рассмотрим пятерку наименее вкусного на мой взгляд стриит-фуда Филиппин. Некоторые товары, лично для меня, были просто отвратительными на вкус. Ел их все в один день, если будет плохо, то только сегодня.
5. Isaw (Исав).
Исав - уличная филиппинская еда, приготовленная из свиного или куриного кишечника на гриле. Его сначала варят, а затем жарят на гриле, или сразу жарят на палочках. Они обычно опускаются в уксус или синаг пинакурат (уксус с луком, перцем и другими специями). Вид конечно вызывает смешанные чувства, но на вкус тяжело отличить от обычного мяса, только значительно мягче. Блюдо получается кисло-сладким.
4. Квек-квек (kwek kwek).
Квек-квек - сваренные вкрутую перепелиные яйца в оранжевом кляре, обжаренные до хрустящей корочки. Едят его как правило со сладко-кислым или острым соусом (я ем с острым на фото). Чувствуется вкус яйца, а также пропитанного маслом кляра. Одна порция заходит более менее нормально, но съесть пару уже вызывает отвращение.
3. Кишечник в кляре.
Очень популярная еда здесь. Кишечник очищают несколько раз, выворачивают наизнанку и очищают еще раз. Нанизывают на палочки и обжаривают в кляре. Вкус получается более мерзкий, чем квек-квек, да и выглядит уже не так приятно. Еле доел одну порцию, сильно чувствуется вкус масла, который переплетаясь со вкусом кишечника вызывает отвращение.
2. Барбекю (куриные головы).
А вот это уже по настоящему фрикблюдо. Головы маринуются в сладком соусе в чистом виде, со всеми внутренностями. Отваращение я почувствовал после первого укуса, мозги, кости, глаза, не очень приятно на вкус и нереально мерзкие ощущения. Хватило меня только на одну голову. Остатки скормил собакам.
1. Барбекю (свиное сало с кожей).
Это блюдо вызвало максимальное отвращение после первого укуса. Не знаю чем это вызвано. Мне говорили не очень вкусно, но я и не думал что настолько. Может потому что всю представленную в этом списке еду я ел в один день, и сало употреблял последним. Я и раньше ел сало, но такой реакции не было. Здесь же даже прожевать не смог. Запивал колой долго сколько мог. Никогда больше не буду употреблять данные продукты, раз попробовал, и поделился с вами статьёй.
А вы употребляете стрит-фуд? Пишите ваше мнение в комментариях, ставьте лайк, и конечно, подписывайтесь на канал! Будет интересно!