Предыдущая часть здесь.
Затем я посмотрела видео про интервальное голодание. Этот метод мне показался очень простым и я решила попробовать. Расскажу моё понимание этого метода. Возможно будут ошибки.
Сам процесс называется аутофагия. Кстати, за это даже Нобелевскую премию получали. Смысл в том, что день человека делится на 2 части: когда он принимает еду и когда отдыхает от еды (например спит).
Считается, что норма отдыха от еды для нормального человека составляет минимум 12 часов (например, 8 часов сна и 4 часа перед сном не кушать). За это время организм восстанавливается, т.к. отдыхает от переваривания еды и занимается другими процессами. Были опыты с мышами, в процессе такого кратковременного голодания у них активно делились клетки, вырабатывались гормоны. Поищите, если интересно.
Для процесса похудения нужно увеличивать интервал голодания (например 14 часов голод и 10 часов для приема пищи), при этом суточный калораж сохраняется. Если Вам положено съедать 1500 ккал в день, то Вы их и съедаете, просто не растягиваете приёмы пищи на весь день. По правилам эти калории также должны состоять из полезных продуктов. Но у меня не так и это не помешало мне сбросить 7 кг за 3 недели.
Я ела привычные продукты из моего меню. О них здесь. В первый день использовала схему 12/12 (12 часов голода и 12 часов, в которые я кушала), при этом ела 3 раза в день по 500 ккал и Боже я чувствовала сытость и радость от съеденных продуктов.
Затем каждый день я увеличивала интервал голодания на 15-30 минут путём сдвига завтрака ближе к обеду пока завтрак и обед у меня не слились в один приём пищи.
Итоговая схема у меня выглядит так: 16 часов голода и 8 часов приёма пищи, в которые я ем 2 раза в день примерно по 700 ккал ЛЮБЫХ продуктов. Раз в неделю я могу переесть любое количество калорий или уменьшить время голода на любое количество часов.
В отличие от всюду навязанного правильного дробного питания эта схема сработала на мне на все 100%. А еще мне нравится что отчасти при этом методе Вы питаетесь схоже с питанием в детстве (ну нас же не кормили через каждые 2 часа травой и не вливали стакан воды, а на ночь кусок грудки или кефира) и Вы испытываете как чувство голода (что естественно ощущать человеку), так и сладкую сытость.
Такой вот опыт.