Изобилию сладостей в современных магазинах можно позавидовать. А ведь многие из них пришли к нас со времен СССР и до сих пор считаются одними из самых вкусных. Итак, какие же они?
Пирожное «Картошка»
Это была одна из любимейших сладостей советских ребятишек, да и взрослых тоже. Такую популярность пирожное заслужило благодаря своей простоте. В домашних условиях «Картошку» часто готовили из обычного хлеба. В кондитерских продавали пирожные, сделанные из бисквитной крошки и крема.
Мало кто знает, но настоящая советская «Картошка» была белой внутри, какао посыпали только сверху. Название пирожное получило из-за того, кто его украшали маленькими пиками белого крема. Так сладость действительно начинала напоминать обычную картошку с проросшими глазками.
Орехи со сгущенкой
Почти в каждом доме в СССР была тяжелая металлическая орешница. Внутрь нее заливали тесто и выпекали в формочках вкусные хлебные орешки. После этого половинки формочек начиняли вареной сгущенкой и склеивали между собой. Получались настоящие сгущенные орешки.
Сейчас такое лакомство очень часто встречается в кондитерских, но вот вкус начинки совсем не похож на вкус настоящей вареной сгущенки из детства.
Пирожное «Корзинка»
Такие пирожные продавались только в кондитерских больших универмагах. Начинки были разными – в виде цветочков, кремовых пиков или кусочков мармелада. Любимчиками считались «грибочки» с ножкой из крема и шляпкой из запеченного теста. На дне внутри песочной корзинки всегда было повидло.
По сей день такие корзинки продаются во всех магазинах и сложно найти человека, который бы их не попробовал. Кстати, вариант в виде грибочков с повидлом на донышке все также остается любимчиком.
Сахарные петушки на палочках
Раньше их продавали бабушки и дедушки прямо на улице. Петушки готовились из сахара. Его расплавляли и заливали в специальные тяжелые формочки. Пока масса не до конца загустела, в нее втыкали деревянные палочки. Это было одно из самых любимых лакомств ребятишек.
Сейчас такие петушки тоже встречаются в магазинах, но производители стали добавлять в них красители и ароматизаторы, а также оборачивать леденцы в шуршащую красивую пленку.
Как по нашему мнению, то сладкий советский леденец из обычного сахара без добавок гораздо вкуснее, да и безопаснее. Кстати, такой же можно приготовить и дома самим.
Трубочки из слоеного теста с кремом
Хрустящая трубочка из слоеного теста с белковым кремом внутри – это лакомство считалось одним из изысков. Дома его готовили редко, так как замешивать настоящее слоеное тесто умели не все хозяйки. Зато по праздникам это лакомство часто занимало почетное место среди других десертов.
А какие сладости из детства помните вы? Ставьте пальчик вверх, если тоже любили эти лакомства и до сих пор покупаете их в магазинах.