Идеальные котлеты из фарша, которые сможет сделать каждый. Попробуйте приготовить, и вы убедитесь, что таких сочных котлет вы еще не кушали. Причем, фарш можно использовать абсолютно любой, а качество котлет от этого не поменяется!
Ингредиенты
· 0,5 кг. фарша;
· две крупные луковички;
· один зубочек чеснока;
· одно яйцо;
· соль по вкусу;
· подсолнечное масло;
· мука – 2-3 ст. ложки.
Процесс приготовления
1. Очищаем лук, хорошо его промываем и пропускаем через мясорубку.
2. Чистим чеснок и выдавливаем его чеснокодавилкой. Можно и натереть.
3. Отправляем фарш в миску, к нему высыпаем лук с чесноком.
4. Вбиваем яйцо и солим по вкусу.
5. Все хорошо перемешиваем.
6. Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее масло.
7. Начинаем лепить котлеты. Придавайте им любую удобную для вас форму. Мне нравятся круглые, так они кажутся объемнее.
8. Насыпаем муку в тарелку и каждую котлетку обваливаем в ней.
9. Выкладываем их на сковороду и обжариваем по 4 минуты на среднем огне с каждой стороны.
Очень вкусные и сочные котлеты готовы! Попробуйте и я уверен, что вы не пожалеете!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и вас будут ждать еще много вкусных, простых и интересных рецептов!