Сельдерей - ценнейший продукт в диетическом питании и настоящий кладезь полезных свойств. Однако в некоторых случаях он может оказаться вреден и даже опасен.
И хотя таких ситуаций немного, и вред сельдерея в основном проявляется, если есть его часто и помногу, все же, знать о них необходимо. Если собственное здоровье вам не безразлично, конечно же.
Заболевания почек
Сельдерей является сильным мочегонным средством, а это нежелательно для людей, страдающих почечными заболеваниями. Это свойство сельдерея может усугубить течение болезни.
Особенно опасен сельдерей для "счастливых владельцев" камней в почках. Овощ провоцирует движение камней, в результате чего они могут закупорить мочевыводящие протоки, и придется срочно оперироваться.
Болезни желудка
При язвенной болезни и гастрита от употребления сельдерея лучше отказаться, если кислотность желудка пониженная. Дело в том, что сельдерей - это весь щелочной продукт. И если кислотно-щелочной баланс желудка и так смещен в сторону щелочи, то "добивать" еще дополнительными порциями точно не стоит.
Беременность и лактация
Сельдерей содержит большое количество фитоэстрогенов, поэтому в последнем триместре беременности лучше воздержаться от его употребления. Такой состав может спровоцировать сокращения матки и маточные кровотечения, а это очень опасно для будущего малыша и его мамы.
Не стоит злоупотреблять сельдереем и кормящим женщинам. Богатый клетчаткой овощ вызывает повышенное газообразование не только у кормящей мамы, но и у малыша.
Аллергия
Аллергическая реакция на сельдерей встречается довольно редко, но пренебрегать такой опасностью не стоит.
Овощ содержит большое количество потенциальных аллергенов, которые никуда не уходят и после кулинарной обработки. Поэтому человек, страдающий аллергией на сельдерей, может получить сразу серьезные негативные эффекты. В лучшем случае - отделается сыпью и зудом, в худшем - появятся отеки и удушье.
Если у вас аллергия на сельдерей, имейте ввиду, что употреблять его не стоит ни в каком виде. Запрет касается в том числе различных вытяжек из семян, настоек и т. п.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал, здесь постоянно публикуются интересные материалы.
Ставьте лайки и делитесь статьями в соцсетях - так вы помогаете мне развивать проект)