3 подписчика

Ненавижу готовить. Меню на неделю и месяц.

3 минуты

214 прочтений

30 апреля 201930 апр 2019

Оглавление

Ну вот список моих апрельских подвигов.
Меню апрель

Вернее как, готовить-то я люблю, но когда не поджимает время, не тяготит усталость, никто не стоит над душой, не помогает советами и не достает вопросами. А к слову, муж у меня именно такой, хлебом не корми, дай свои пять копеек вставить. Просто не может мимо пройти молча, обязательно 1000 и 1 вопрос и какой-нибудь "полезный" совет прилетит в мою сторону.

В общем, я это к чему. Решила облегчить себе жизнь и составлять меню. Во-первых, на неделю – чтобы закупиться продуктами в выходные и не тратить на это время в будни после работы. А во-вторых, на месяц – чтобы спланировать бюджет и влезть в планируемую сумму. На месяц, конечно, приблизительно, двигать в зависимости от акций в магазинах и конкретных вкусовых предпочтений.

В конце статьи будет мой личный список меню, который был в апреле. Я не претендую на звание "Повар года", не говорю, что это список прям полезных и питательных блюд. Это лишь шпаргалка для тех, кто так же как и я задолбался ломать голову, чем бы накормить семью.

По этой причине ищу рецепты вкусные и необычные, но в то же время быстрые. Все эти щи, борщи и тушеные картошки надоели до тошнотиков, хочется что-то новое. Например, для меня было открытием кукурузный суп. Где кроме стандартного набора добавляется кукурузная крупа, та из которой каши варят на завтрак. Может я тундра, конечно, необразованная, но такого не знала. А капустные блинчики пробовали? А запеканка из этих капустных блинчиков с мясом, как вам? Очень вкусно! Или вот овощи. Никогда не любила тушеные овощи, какое-то непонятное месиво...а вот запеченные овощи другое дело! Для меня прям мир заиграл новыми красками.

Конечно совсем от долгоприготовляемых блюд я не отказываюсь, планирую их готовку на выходные. Это перчики фаршированные или голубцы, курочка гриль, например, очень долго там на вертеле загорает. А также супы из говядины не люблю в будни готовить, пока мясо разморозится, пока оно сварится, овощи зелень...и вот уже двенадцатый час пошел, а я на кухне.

Вот как я себя ощущаю, когда готовлю по рецепту что-то новое). Изображение использовано по лицензии istockphoto.com

В среднем я готовлю 2-3 раза в неделю. Но на случай приступов лени или непредвиденных ситуаций в холодильнике лежат пельмешки или вареники. Если настроение позволяет, то готовлю их тоже сама впрок. Иногда и муж помогает и сносит свой вклад в виде жаренной картошечки)

На завтрак последнее время делаю каши. Бутерброды вкуснее, но после них я даже до работы не успеваю доехать, уже хочется кушать. С кашками тоже импровизирую. Когда нет сил готовить завтраки (с ними приходиться возиться через день), то беру в магазине творог, но только определенной марки, самый вкусный, но и не дешевый(( Его смешиваю или с банановым пюре и сметанкой, или поливаю перетертыми ягодами, или добавляю немного брусничного конфитюра.

Запускаю свою рубрику недельного меню. Хочу поделиться с вами своим списком, может кому-то пригодится, а может кто подскажет мне новые рецепты "для ленивых") Рецепты особенно понравившихся блюд буду публиковать отдельно.