Когда едешь по трассе где-нибудь в Центральной России, взгляд то и дело цепляют гигантских размеров зонтичные растения, которые также любят заполонять садовые участки и заброшенные сельхозугодья. Это - борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi). Род Heracleum назван в честь героя древнегреческих мифов Геракла, что вполне оправдано - эти растения способны вырастать в высоту до 3 метров. Борщевик Сосновского внесён в Чёрную книгу флоры Средней России как опасный инвазивный вид. Почему его так много? Родина многих видов борщевика - предгорья Кавказа. В середине ХХ века в Советском Союзе проводились крупномасштабные эксперименты по внедрению борщевиков в производство. Ими засевали поля, чтобы использовать на корм скоту, поскольку некоторые виды борщевиков способны производить огромную биомассу и содержат много сахаров. Борщевик Сосновского успешно прошёл испытания и был рекомендован как силосная культура. Но всё оказалось хуже, чем планировалось: корм из борщевика плохо влиял на качество