Никто не откажется от лимонада, приготовленного дома без красителей и химии.
Он очень полезный, потому что в нем сохранены все витамины.
Взрослых и детей, просто не оттащить от него за уши.
Нужно всего-то ничего, а именно: 4 апельсина, 1 лимон и сахар, из этого количества у нас получится целых 10 литров вкуснющего напитка.
Фрукты обдаем кипятком и спрячем в морозилку на 10 часов, я делаю это на ночь, чтобы с утра готовить вкуснятину.
Чтобы их легко нарезать опустим их в горячую воду на минут 10-15. Нарезанные кусочки пропускаем через мясорубку.
Полученную массу заливаем тремя литрами холодной воды и оставляем на 15 минут. Я использую негазированную воду из полиэтиленовых бутылок, но можно и водопроводную.
По истечении указанного времени фильтруем 2 раза, чтобы избавиться от крупных кусочков. Лучше всего для этого подойдет сито, но можно сделать это и через дуршлаг, тогда получится сок с мякотью.
Приготовьте сироп следующим образом: в двух литрах теплой воды растворите 1 кг сахара.
Доливаем в отфильтрованный настой четыре литра воды и добавляем туда 2 литра сделанного сиропа.
Через час можете наслаждаться готовым лимонадом.
Храните его в холодильнике.
Можно уменьшить количество ингредиентов на половину, тогда получиться соответственно 5 литров.
Оставшуюся мякоть я добавляю, когда пеку творожный пирог или просто засыпаю сахаром, чуть кипячу и десерт к чаю готов.
Оцените пост и подпишитесь на КАНАЛ - ПОДПИСАТЬСЯ
Смотрите также:
Таких друзей надо вычеркнуть из жизни