Для того чтобы разобраться в словах "бар" и "паб" нам придется немного изучить историю этих слов.
Бар - Bar в переводе с английского, буквально брус - длинная доска по которой бармен катит вам кружку пива,и которая отделяет бармена от посетителей. Английский этимологическому словарю гласит что бар это барьер через который посетитель получает свой напиток. Изначально такое название закрепилось в США, а чуть позже так начали называть на только стойку, но и все помещение где люди употребляют напитки.
Паб - это слово появилось в Англии, и является сокращенной формой от public house - общественное здание, место где собираются люди(а не публичный дом, как многие могли бы подумать).
Так в чем же отличие между баром и пабом?
В Англии и старой Америке в сознании людей четко различались бары и пабы. В барах подавали все виды крепких напитков(в том числе и самые крепкие)в то время как в пабах можно было только отведать пиво и сидр, но при этом можно было заказать еды.
А что сейчас?
Несмотря на то что в России различия между барами и пабами стерты, в США и Англии до сих пор эти типы заведений отличаются друг от друга. К примеру, в некоторых штатах США пабы не имеют право подавать крепкий алкоголь. А в Англии вы не получите еду, это больше вечерние питейные. В то время как в пабах еду подают, и они даже подходят для семейного отдыха.