Монах Син Дэ, проработавший на кухне два с половиной года, уехал на какое-то время в свою деревню, и Син Ё приехал его заменить. Но, к непосредственной готовке молодого парня не подпустили - он резал овощи и носил дрова, а стряпать начала послушница, которая уже несколько месяцев помогала на кухне. Другая послушница, которая раньше убирала храм, стала её помощницей. Попавшие в У Вэй сы в этот период иностранцы увезли с собой рассказ, что еду в храме готовили три подростка - две девочки и мальчик. На вид поварам было лет по 18, хотя одной послушнице, полу-кореянки полу-китаянки 26, а второй 30. И лишь Син Ё действительно был молод, но он к плите не подпускался.