"Очень просто",- скажете вы. Возможно, но мне хочется поделиться несколькими советами на этот счет.
Овощи и фрукты хорошо моются простым хозяйственным мылом. Я мою им практически все и, как мне кажется, мыло очень хорошо отмывает химическую пленку на фруктах.
Конечно, есть специальные гели для мытья фруктов, но вот насчет составов я не уверена. Не заменяем ли мы одну химию, другой?
Помните, когда появлялись разные сетевые компании нам нахваливали стиральные порошки (что якобы их можно даже пить и поливать цветы - настолько они безопасны), средства для мытья посуды и многое друге?
Потом проходило время и выяснялось, что эти порошки содержат не меньше химии, чем обычные. Поэтому я не совсем доверяю разным средствам. А вот простое мыло и вода, как мне кажется, гораздо безопаснее.
Мылом я мою все: целые ананасы с неровной, толстой кожурой, бананы, яблоки (тру их намыленной абразивной щеткой), виноград (в миске развожу мыльный раствор, опускаю и аккуратно промываю) и, соответственно, все овощи.
Я с опаской использую апельсиновую кожуру (в выпечку), но все же если есть такая необходимость, то апельсины промываю особенно тщательно мочалкой с мылом.
Конечно, хранятся помытые таким образом фрукты и овощи хуже. Поэтому в холодильнике они лежат немытые, мою только перед употреблением.
Кстати, я все время задаюсь вопросом как так долго хранится мытая морковь и картофель в магазине, ведь дома она пропадает очень быстро?
Вполне вероятно, что и ее чем-то обрабатывают. Поэтому, если есть необходимость, стараюсь брать немытые овощи.
Врачи постоянно обращают внимание на опасность заражения паразитами. Поэтому зелень рекомендуют не просто мыть, а выдерживать в воде с уксусом.
Это нужно делать для того, чтобы разные паразиты, которые содержаться в земле не перекочевали в наш организм. Рекомендуют ложку уксусной эссенции на литр воды, дать постоять не меньше 20-30 минут.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал)
Читайте также Совет пользователя: простые программы для ускорения компьютера