Творожные рогалики рецепт с фото пошагово

Десерты могут быть полезными! И лучшим тому доказательством являются творожные рогалики. Рецепт с фото пошагового приготовления поможет удивить родных вкусной выпечкой уже сегодня.

Воздушные рогалики из творога

Необычайно нежными и вкусными получаются рогалики из творожного теста. Рецепт с фото, представленный ниже, довольно простой. Приготовить по нему идеальный десерт сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Творог – 0,4 кг.;
• Сливочное масло – 0,25 кг.;
• Сахар – 0,15 кг.;
• Разрыхлитель – 1 пачка;
• Ванилин – щепотка;
• Мука – 0,4 кг.

Приготовление:

• Используйте сливочное масло, чтобы получились вкусные рогалики творожные. Рецепт пошагового приготовления начните готовить с использованием масла комнатной температуры.
• В миске соедините творог и масло. Разминайте компоненты вилкой в однородную массу.
• Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Руками вымешайте эластичное тесто.
• Поставьте его в холодное место на 1 час.
• Разделите тесто на 4 части.
• Возьмите первую, подмешайте немного с мукой. Раскатайте в круг, толщиной около 1 см. Обильно посыпьте поверхность круга сахаром. С помощью скалки вкатайте сахар в тесто. Толщина получится около 0,5мм.
• Разрежьте круг вдоль и поперек по половине. Получится 4 части. Каждую из них еще на 4 части. Получится 16 частей в форме треугольника.
• Каждый треугольник закрутите в форму рогалика.
• Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите порции, каждую посыпьте сахаром.
• Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

Соленые творожные рогалики с ветчиной

Удивить родных прекрасным завтраком помогут соленые рогалики из творожного теста. Рецепт с фото поможет легко справиться с этой интересной задачей.

Потребуется:

• Масло – 0,15 кг.;
• Творог – 0,15 кг.;
• Мука – 0,18 кг.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Соль – щепотка;
• Ветчина – 0,15 кг.

Приготовление:

• Масло используйте подмороженное, творог – сухой консистенции.
• Муку высыпаем в миску, натираем в нее масло на терке.
• В массу добавляем творог, быстро замешиваем ингредиенты, разделяя кусочки руками. Крошка должна получиться рассыпчатой.
• Яйцо взбиваем с солью, выливаем в крошку и быстро замешиваем тесто.
• Убираем тесто на холод на 2 часа.
• Разделяем на две половинки, раскатываем первую в форме круга.
• Делим на 16 секторов.
• Кладем на широкую часть тонкий слайс ветчины и заворачиваем рулетом.
• Таким же образом разделываем вторую половину теста.
• Выпекаем рогалики творожные по рецепту пошаговому при температуре 180 градусов около 20 минут.

Вам также может понравиться:

Ароматный рецепт постной коврижки

Немецкие берлинеры или пончики без дырки

Готовимся к лету: диетическая шарлотка

Нежный банановый пирог с яблоками для всей семьи!

Закажи сказочный ужин !

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Праздник продолжается!