Готовим мясо с приправами в духовке! Мясо получается сочным, с ярким вкусом приправ! Не хуже шашлыка!
Нам понадобится : мясо на косточке - свинина или баранина или телятина. Можно конечно и молодую говядину. Если говядина зрелая - готовить придется на час больше и добавлять воду!
Приправы : розмарин, кориандр, зра, соль, перец красный молотый ( сладкий), перец черный молотый, сахар - 1 ст.л, растительное масло - 2-3 ст.л, одна луковица перемолотая или очень мелконарезанная. Все ингриденты тщательно перемешиваем!
При условии что мясо порублено на не крупные кусочки кладем в смесь приправ с маслом, перемешиваем и оставляем на пол часа.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем мясо с приправами в емкость для выпекания и сверху закрываем фольгой. Ставим в духовку на один час. Через час снимаем фольгу, поливаем мясо жидкостью с противня и ставим еще на пол часа не накрывая!
Вкусное сочное мясо готово! Обязательно к этому блюду нарежьте свежие помидоры , огурцы и много зелени ( лук зеленый, кинза и укроп). Ну а гарнир на ваше усмотрение!
Если понравилась статья - ставьте класс и пишите комментарии! Не забудьте подписаться на мой канал и поделиться ссылкой в соц.сетях с друзьями! Читайте и другие статьи моего сайта - рецепты вкусной и полезной еды, советы по оздоровлению, полезные советы и деревенские рассказы!