⬇️🔥сочная курочка🔥⬇️
2шт☘️филе куриной гудки
3шт☘️зубчики чеснока
Для маринада :
2ст.л☘️сок лимона
Паприка, чёрный перец, сухая аджика, розмарин, щепотка соли
-курочку нарезаем на кусочки, маринуем от 30 минут в специях и чесноке ( нарезаем его мелко мелко)
-на раскалённой сковороде с минимальным добавлением масла обжариваем с каждой стороны по 3 минуты
-далее жарим на медленном огне по 4 минуты с каждой стороны
-такая обжарка позволяет мясо моментально «схватиться» и запечатать внутри все соки, после чего хорошенько протушиться внутри (на срезе видно, как много сока выступает из волокон, мясо блестит и издаёт прекрасный аромат
-курочка готова 😍суперпростой и вкусный рецепт благодаря правильному маринаду и способу обжарки
Подача с рисом и нежным лечо очень прекрасно подходит для такой пикантной курочки
Приятного аппетита ❤️
