Приветствую Вас на своей кухне. Наступила весна, пора открытия дачного сезона и конечно же шашлыков. Конечно не каждый может выбраться на природу и вдоволь насладиться приготовлением пищи на воздухе, поэтому сегодня я покажу простой рецепт, как приготовить дома отличное мясо на шпажках, которое конечно не заменит традиционный шашлык, но сможет порадовать вас нежным вкусом.
Для приготовления потребуется:
- Мясо свинины 500 г.
- Помидоры свежие 2 шт.
- Соль, специи по вкусу
- Масло растительное
- Деревянные шпажки
Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, смешать с солью и специями. Я обычно добавляю, молотый черный перец, немного красного перца, а также базилик, для аромата.
Замачиваем мясо на пару часов.
Промаринованное мясо, аккуратно насаживам на шпажки-чередуя с помидорами, которые предварительно нужно нарезать на небольшие кусочки.
Перед запеканием я поливаю мясо оливковым маслом. Запекать можно в обычной духовке или использовать гриль.
Готово. Можно подавать к столу. Мясо получается нежным и очень сочным.
Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Спасибо что готовили вместе со мной! Я желаю вам приятного аппетита!
А я благодарю вас, что дочитали до конца. Если вам понравилось,
обязательно подпишитесь на мой канал. А также вас может