Миллионы людей принимают токсичные препараты, снижающие уровень холестерина и артериальное давление. Но они никак не влияют на частоту заболеваний сосудов и сердца. Гранатовый сок фактически обращает вспять патологии сердечно-сосудистой системы, которые приводят к сердечным приступам.
Исследование
Одно из самых удивительных клинических испытаний, которое когда-либо проводилось, было тайной на протяжении десяти лет. Всего одна строчка в аннотации объясняет, почему отчет об исследовании «Как очистить артерии одним простым фруктом» получил более 500 000 репостов в социальных сетях:
«Потребление гранатового сока приводит к уменьшению толщины КИМ (комплекса интима-медиа) до 30 % за один год».
Не стоит удивляться тому, насколько велик интерес людей к безопасным, вкусным и доступным альтернативам лекарственных средств. Многие препараты оказываются низкоэффективными и обладают неблагоприятными последствиями для здоровья. Но технический язык медицины сбивает нас с толку: что означает сокращение толщины комплекса интима-медиа?
Атеросклероз
Интима-медиа - это средний слой артерий, который воспаляется и заполняется бляшками, состоящими из окисленных жиров, иммунных клеток и их остатков. Это состояние известно как закупорка артерии. По мере того как интима-медиа становится толще, остается меньше места для перемещения крови через просвет артерий. Когда артерии в конце концов блокируются, это может привести к серьезным повреждениям или летальному исходу.
Следовательно, все, что может безопасно обратить утолщение комплекса интима-медиа, позволяет устранить первопричину атеросклероза. Как следствие, это значительно снизит количество смертей, связанных с болезнями сердечно-сосудистой системы.
Действительно, в мире, где самой частой причиной ухода из жизни являются сердечно-сосудистые заболевания, как можно упустить что-то столь простое и мощное, как гранат? Фактически, если простое ежедневное диетическое вмешательство способно обратить вспять процесс заболевания, то было бы крайне странно не использовать его.
Как проходил эксперимент
Следует раскрыть некоторые тонкости проведенного клинического испытания, чтобы обосновать ценность пищевых вмешательств.
Исследование было опубликовано в Clinical Nutrition в 2004 году. Израильские ученые выявили, что гранатовый сок, потребляемый пациентами в течение года, обращал вспять процесс блокировки артерий.
В исследовании приняли участие 19 пациентов: 5 женщин и 14 мужчин в возрасте от 65 до 75 лет, некурящие. Десять пациентов были в группе лечения гранатовым соком, а другим 9 пациентам давали плацебо – они были в контрольной группе. Обе группы обладали примерно одинаковой концентрацией липидов и глюкозы в крови и артериальным давлением, а также одинаковыми схемами лечения.
Десять пациентов в группе лечения получали 240 мл гранатового сока в день в течение 1 года, пятеро из них согласились продлить курс до 3 лет. И вот что получилось у исследователей по завершении опыта.
Результаты
Средняя толщина интима-медиа сонной артерии у пациентов, которые употребляли гранатовый сок в течение года, снизилась после 3, 6, 9 и 12 месяцев употребления на 13 %, 22 %, 26 % и 35 % соответственно, по сравнению с базовыми значениями.
Представьте, что фармацевтический препарат устраняет образование бляшек в сонных артериях на 13 % всего за 3 месяца! Этот препарат будет объявлен средством, спасающим жизнь, и будет не только успешно продаваться, но и активно предписываться.
Можно предположить, что если бы «гранатовая» группа не получала лечения, утолщение их сонных артерий продолжало бы прогрессировать, как у контрольной группы, со скоростью 9 % в год, т. е. 18 % в течение 2 лет, 27 % в течение 3 лет.
Каким же образом гранат улучшает работу сердечно-сосудистую системы? Исследователи определили три вероятных механизма действия граната.
Антиоксидантные свойства и снижение артериального давления
У пациентов, употреблявших гранат, наблюдалось значительное снижение интенсивности окислительных процессов, связанных с появлением атеросклероза. Антиатеросклеротическая активность граната обусловлена гипотезой перекисного окисления липидов атеросклероза.
Употребление граната привело также к значительному улучшению артериального давления: систолическое артериальное давление пациентов снизилось на 12 % в течение 12 месяцев, в сравнении со значениями, полученными до лечения. Способность граната снижать систолическое артериальное давление свидетельствует о том, что он оказывает заживляющее действие на эндотелий - внутреннюю оболочку артерии, которая не может полностью расслабиться при заболеваниях сердца. Это состояние известно как эндотелиальная дисфункция.
Стабилизация процесса поражения бляшками
У двоих из десяти «гранатовых» пациентов наблюдалось клиническое ухудшение, и им была проведена операция на сонной артерии. Поражения были проанализированы для определения различий в их составе, по сравнению с теми, кто не получал гранат. Исследователи заметили четыре положительных различия в составе поражений у пациентов, принимавших гранат:
- Пониженное содержание холестерина. «Содержание холестерина в артериях у этих двоих пациентов, было ниже на 58 % и 20 % соответственно, по сравнению с теми пациентами, которые не потребляли гранатовый сок», - пишут исследователи.
- Снижение перекисей липидов: «Перекисное окисление липидов в поражениях, полученных от пациентов, употреблявших гранат в течение 3 и 12 месяцев, было снижено на 61 % и 44 % соответственно».
- Повышенное содержание восстановленного глутатиона (основного клеточного антиоксиданта): «Значительное увеличение содержания глутатиона в очаге поражения (в 2,5 раза) наблюдалось после употребления граната».
- Снижение окисленных ЛПНП (липопротеинов низкой плотности): «Окисленные ЛПНП у пациентов после 3 и 12 месяцев употребления уменьшилось, по сравнению со скоростями окисления ЛПНП у пациентов, которые не потребляли гранат».
О чем говорят полученные данные
По сути, эти результаты показывают, что гранат не только уменьшает размер поражений в сонных артериях, но и «само поражение может считаться менее атерогенным», подтверждают исследователи.
Это открытие является довольно революционным, так как в настоящее время опасность появления стеноза сонной артерии определяется, прежде всего, через размер поражения, а не путем оценки его качества. Само по себе количество липопротеинов (то есть холестерина) в крови не позволит точно определить, действительно ли они атерогенные. Если липопротеины окислены, они могут быть вредными, тогда как НЛНП может считаться полностью доброкачественным и даже полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях и для здоровья всего организма.
Натуральная альтернатива фармацевтическим средствам
Наконец, следует отметить, что пациенты в этом исследовании проходили традиционное лечение сердечно-сосудистых заболеваний на основе лекарственных препаратов. Лечение гранатом, по-видимому, не мешает лекарствам, что делает его подходящей дополнительной терапией для тех, кто принимает фармацевтические средства.
При этом состояние контрольной группы, не получавшей гранат, стабильно ухудшалось (например, среднее значение интима-медиа увеличилось на 9 % в течение года. Это заставляет задуматься о том, насколько неэффективны могут быть лекарства и как они могут даже ускорять процесс болезни.
Наш канал молодой и нуждается в Вашей поддержке:
ставьте лайк, подписывайтесь на канал, поделитесь с друзьями и оставляйте комментарии!