Всем привет! Вот и прошли первые майские праздники. В нашем городе погода в эти дни была дождливой и холодной. Только вот вчера вернулось тепло, хоть и пасмурно. Разленилась я за эти дни, ничего не писала. Точнее не знала о чём написать.
Сегодня понедельник, муж на работе, дочка в школе. А я на хозяйстве. Вот и решила, что надо приготовить сырники. Как раз 2 пачки творога в холодильнике лежало. За основу я взяла рецепт девушки Ольги, смотрю её блог по правильному питанию на Ютуб-канале. Ниже прикреплю видео, где она показывает как готовит диетические сырники.
Я готовила из таких продуктов (см. фото, только пачек творога было 2):
340 грамм творога;
1 яйцо;
1 ст. ложка сахара;
3 ст. ложки рисовой муки;
ванилин на кончике ножа.
Ну а дальше всё просто - смешиваем все ингредиенты. Из полученной массы скатываем шарики, обваливаем их в муке. Из шарика делаем лепёшку и кладём её на силиконовый коврик. У меня получилось 9 сырников. Далее отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 15 минут достаем и аккуратно переворачиваем поджаренной стороной вверх. И снова ставим в духовку на 10-12 минут.
За это время завариваем чай, режем лимончик. Через 12 минут сырники готовы, приятного чаепития! Я их ем с небольшим количеством сметаны (2 чайных ложки), дочь любит сгущенкой полить. Что мне нравится в этом рецепте - сырники готовятся без масла, и не пригорают. Ставьте лайк, если понравился рецепт!
Видео взято с Ютуб-канала Olya Pins.
P.S. Пока готовила, машинка достирала постельное бельё. И пододеяльник снова "сожрал" наволочки и простынку. Как так получается?