Многие люди, когда приходят в магазин не всегда понимают разницы, между тем, что они реально желают приобрести, и тем, что в итоге складывают в свою корзину. Так, например, если человек ведет здоровый образ жизни и соответственно облюбовал полочки, где красуются надписи natural, bio, organic, он не всегда придает им значение, думая, что натуральное и органическое одинаково. Но это огромное заблуждение! До какого-то времени я, честно сказать, и сама жила в неведении, пока не узнала, как на самом деле обстоят дела с этими определениями. В свое оправдание лишь смею сказать, что все органические продукты действительно являются 100% натуральными, а вот являются ли натуральные продукты органическими, это большой вопрос, на который я и собираюсь ответить в своей статье.
Итак, чем же товар с пометкой natural отличается от такого же на вид с пометкой organic? Для того чтобы в этом разобраться, рассмотрим два этих понятия чуть более подробно.
Натуральный товар - это любой натуральный продукт, полученный из растений и животных, не имеющий обязательной сертификации, а значит, производство которого не контролируется никакими организациями. Он может быть чистым с точки зрения экологии (то есть максимально безвредным для окружающей среды на всех этапах его производства и хранения), но это еще не значит, что полезным и безопасным для человека.
Органический товар же производится с использованием натуральных средств, таких, которые определены органами сертификации. На всех этапах его изготовления происходит строгий контроль безопасности и качества продукции. Это доказывает, что она не только на все сто процентов натуральна и безопасна для экологии, а так же совершенно безвредна для здоровья человека. В качестве подтверждения такие товары имеют ряд сертификатов , что говорит об одном - в их составе сырье самого наивысшего качества, выращенное в экологически чистых зонах, на органическом удобрении без использования пестицидов, гербицидов, химикатов и ГМО. Например, на упаковках органик продуктов вы можете встретить такие международные сертификаты EU Organic Bio, EcoCert, ICEA, USDA, Vegan Society, которые на самом деле получить сложно, ведь, как вы сами понимаете, это очень длинный и трудоемкий процесс.
Итак, как видите, разница между двумя понятиями все-таки большая! Что покупать, а что нет, конечно же решать только вам. Но если уж вы встали на сторону заботы о своем здоровье, то выбирайте из соображений полезности. В этом случае взяв натуральное, вы разумеется не прогадаете, но все же лучше знать наверняка, что то что вы кладете в покупательскую тележку точно безвредно, поэтому пометка “органик” будет только плюсом к поддержанию вашего организма в лучшей форме.