Через 10-15 дней на поверхности образуется тонкая полупрозрачная пленка. Что это такое? Это и есть дочерняя пленка, она находится сверху. Эту дочернюю пленку будет несложно отделить - как правило, такая пленка разделена от маточной культуры. Дочерняя пленка превратится в зрелый чайный гриб где-то через месяц. Следует отметить, что гриб также размножается перерождением. Так старый гриб опустится на дно, а на поверхности возникнет новая дочерняя пленка. Лучше выкинуть старый гриб, так как этот гриб вырабатывает много уксусной кислоты. После отделения молодой культуры необходимо облить банку кипятком, поместить туда гриб, долить немного кипяченной воды. Оставить гриб в таком состоянии на некоторое время. Накрыть марлей горло банки, чтобы избежать попадания мух, пыли. Банку держим в теплом месте. Есть также вариант отстаивания дочерней пленки в жидкости от материнского гриба. Так за неделю или две можно получить полноценный чайный гриб. Для наращивания массы гриба после некото