Здравствуйте, дорогие читатели. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного домашнего картофеля. Это простое, сытное блюдо станет отличным гарниром к овощам, мясу или рыбе.
Для приготовления нам необходимы:
1. Картофель 900 гр
2. Перец черный молотый 0.5 ч л
3. Паприка 0.5 ч л
4. Сушеные травы-базилик, орегано, укроп, петрушка, тимьян всё по 0.5 ч л
5. Масло оливковое 50 мл
6. Лук зеленый по вкусу
7. Сметанный соус: сметана 20% 150 мл
8. Чеснок 2 зубчика
9. Укроп, черный перец, соль по вкусу
Приступим к приготовлению:
1. Очень хорошо моем картофель, т.к мы будем запекать его вместе с кожурой. Разрезаем его сначала напополам, а затем на дольки.
2. К картофелю добавляем специи и травы и все хорошо перемешиваем.
3. Затем добавляем соль и перемешиваем.
4. Далее добавляем растительное масло и перемешиваем.
5. Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов примерно на 40 минут
6. Пока картофель запекается, приготовим сметанный соус. Мелко нарезаем укроп. Добавляем его к сметане. Затем измельчаем и добавляем чеснок. Добавляем немного черного перца и соли. И все перемешиваем.
7. Наш картофель по деревенски готов. Приятного аппетита！
Если вам понравилась эта статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Будет много интересных рецептов！