Если к вам неожиданно пришли гости или вы планируете отправиться на пикник, а готовить кулинарные изыски некогда, то испеките сэндвич-торт. Это не займёт много времени. Основа – хлеб, сыр, яйца берутся в каких угодно пропорциях. В качестве начинки подойдут любые продукты, найденные в холодильнике. Предлагаю свою подробную версию для мультиварки-скороварки, чтобы показать, как всё просто. А вы можете дополнить её на свой вкус и выпекать в духовке.
Сэндвич-торт
Ингредиенты:
По 12 ломтиков белого хлеба, ветчины, плавленого сыра, помидора
Заливка: 6 яиц, 120 мл молока, 140 г тёртого сыра, 0,5 ч. л. мускатного ореха, по вкусу чёрный молотый перец
Приготовление:
1. Сделать заливку. К яйцам добавить молоко, мускатный орех и чёрный перец. Всё перемешать миксером. Положить половину натёртого сыра и ещё раз перемешать.
2. В чашу мультиварки-скороварки положить бумагу для выпечки, чтобы удобнее было доставать сэндвичи после приготовления. Разложить по кругу ломтики белого хлеба, поставив их «ребром». Между ними разложить пластины плавленого сыра, ломтики помидора и ветчины. Залить яичной смесью. Сверху посыпать, оставшимся натёртым сыром. Переставить чашу в мультиварку-скороварку.
Установить программу «Выпечка» на 20 минут.
3. После сигнала отключить «Подогрев» и по желанию переставить чашу в духовку или аэрогриль на 5 – 10 минут для получения красивой верхней корочки.
4. Убрать бумагу, переложить на блюдо.
5. И можно порезать на ломтики.