Двадцать одно предприятие общественного питания курорта принимает участие в фестивале.
Четвертый Российский ресторанный фестиваль проходит с 20 апреля по 10 мая при поддержке Федерального агентства по туризму. Участие в нем принимают 450 лучших ресторанов из 30 городов страны, в том числе 21 – из Сочи.
Посетители ресторанов и кафе в течение всего периода проведения фестиваля смогут попробовать сет из 3-5 популярных или новых блюд из меню по фиксированной цене 990 рублей. Некоторые рестораны сделают в составлении сетов акцент на локальных продуктах или традиционных рецептах своих регионов.
«В прошлом году гости фестиваля купили больше 75000 сетов – почти 75 миллионов рублей пришло в малый бизнес. Поэтому интерес к проекту растет: и со стороны ресторанов, и со стороны жителей, и со стороны администраций городов. Для четвертого РРФ мы подготовим полноценный пакет для путешественников — гид, где помимо ресторанов-участников, будут скидки на проживание в отелях и готовые маршруты на выходные от героев каждого города», — рассказал основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев.
С перечнем ресторанов, участвующих в фестивале, можно ознакомиться на официальном сайте мероприятия. Там же за них можно отдать свои голоса, сообщает пресс-служба мэрии.