Всякий раз, бывая в походе по горам Крыма, мы старались собрать побольше этих растений, что напоминают желто-зеленые колоски.
Старательно их сушили на стоянках, чтобы привезти знаменитый татар-чай или крымский лимонник домой, а потом заваривать его для себя и гостей удивлять.
Напиток получается золотистый, напоминающий своим цветом обычный зеленый чай, но с ярко выраженным очень приятным запахом, в котором угадываются легкий лимонные нотки.
Он не только напоминает о крымских горах, прекрасно согревает в зимние вечера, но и имеет немало полезных свойств. В частности, способствуя укреплению иммунитета, нормализации сна и улучшению аппетита. Татар-чай избавляет от головной боли, помогает в лечении астмы и псориаза. Да еще и работу репродуктивной системы улучшает.
Не потому ли крымские татары славятся большими семьями?