Совсем недавно я наблюдал интересную картину, как сосед навеселе пытался избавиться от лишнего варенья, которое застоялось у него в подвале. Картина была тоже веселой и в то же время печальной, т.к. на мой вопрос, что он с ним хочет сделать, я услышал одно слово – самогон.
Нет, конечно же, это тоже вариант, но к такому действию я вас не призываю, ибо есть более гуманный способ, куда его можно применить. К примеру, можно использовать как начинку для духовых пирогов или пирожков, вареников и так далее. Однако есть еще один хитрый вариант, который не все используют.
Таким вариантом у меня оказался компот.
Совсем недавно моя мама передала с села несколько банок различного варенья и одна из них оказалась слишком велика, чтобы осилить ее даже в течение недели. Поэтому, поразмыслив над немалым остатком в банке, а она составляет 3 литра, было решено сварить компот.
Ингредиенты
· варенье – 6-7 ст. ложек;
· вода – 5 литров;
· сахар по вкусу.
Естественно, сахар это если ваше варенье не очень сладкое, поэтому можно его не добавлять, а положить немого больше варенья. В нашем случае за основу было взято вишневое и немного кисловатое, а дети, как и положено им, любят сладкое.
Приготовление
Заливаем в кастрюлю воды, добавляем порцию закрытого вами варенья, доводим до кипения, провариваем 5 минут и все готово.
Такой вариант очень хорошо подойдет и для различных праздников, в целях экономии. Не нужно больше идти в магазин и покупать неизвестную «жижу» в тетрапаке, тем более, что натуральных продуктов сейчас нет, один концентрат и химия.
Для того чтобы приготовить и начать употреблять уже холодный, натуральный продукт за минимальное количество времени, стоит горячую кастрюлю поместить в холодную воду так, чтобы уровень воды был таким же, как в кастрюле компот.
Благодаря физике, вода будет быстро отбирать горячее, при этом нагреваться, меняйте ее на холодную. После чего, остывший напиток, перелейте в пластиковые или стеклянные бутылки и поместите в холодильник. Поверьте, это быстро, удобно, натурально и вкусно.
Приятного аппетита!