Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие правила безопасности необходимо соблюдать, чтобы не омрачить праздник Светлой Пасхи. Они стали гостями прямого эфира «Радио России из Пензы» и дали рекомендации по выбору и покупке продуктов и готовых блюд для пасхального стола. Посоветовали особенно пристально присматриваться к молочным продуктам и яйцам. И обращать внимание на детали.
«На что нужно обратить внимание при выборе яиц. Обязательно внешний вид. Обратите внимание: должна быть ровная и гладкая поверхность, однородный цвет, чистая скорлупа, без трещин, без поражений и деформаций. Самое главное, на что хотела бы обратить внимание всех граждан, что любые пищевые продукты только в местах установленной и разрешенной торговли, а в несанкционированных местах покупать нельзя», — пояснила начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Пензенской области Зоя Годухина.
В несанкционированных местах торговли продавец не сможет выдать документы на свой товар и не подтвердит его свежесть. Это может грозить вирусной или кишечной инфекцией. В официальных магазинах нужно изучать маркировки и не стесняться спрашивать сертификаты. И прежде всего, соблюдать правила личной гигиены.