Рестораны и кафе Казахстана, где вам точно понравится
В Казахстане главной темой путешествия может стать еда, и это правильно. Особенно подходит гастрономический тур тем, кто не мыслит свою жизнь без мяса. Его готовят почти везде, и готовят прекрасно. В ресторанах восточной кухни, стейк-хаусах и маленьких кафе на рынках. Мы выбрали места, где одинаково вкусно и интересно.
Нур-Султан
«Казах Гурмэ» — место известное. Здесь царство авторской казахской кухни. Манты могут быть с кониной, бараниной и даже с подкопченной индейкой или уткой. Казы готовят из гуся, а конфеты — с куртом. Не исключено, что к вашему приезду шеф сочинит еще что-то необыкновенное.
Адрес: проспект Мәнгілік ел. 29
Ресторан Felice вошел в рейтинг 100 лучших итальянских ресторанов мира. Здесь готовят не просто итальянскую, а лигурийскую кухню. Рыбу и морепродукты везут из Италии в морской воде, а сыры варят на месте, в собственной сыроварне. Получается не хуже, чем в Лигурии.
Адрес: проспект Сарыарка 1
Алматы
«Этнокафе Жайлау» — как раз то, что нужно туристу. Закажите фирменное блюдо — куырдак по-шымкентски. Хорош и обычный куырдак из баранины. Пока будут готовить заказ, можно полюбоваться на ковры, оружие и украшения. Вечером здесь играют на домбре и кобызе. Есть и летняя терраса, практически настоящая кочевая юрта.
Адрес: ул. Орманова, 133
Хозяева гордо говорят, что Bar 3200 — самый высокогорный в СНГ. Это мы не проверяли, но на высоте 3200 метров и вид исключительный, и напитки с едой практически неземные. Горячие безалкогольные напитки, тапасы, панини и склоны Шымбулака за окном.
Адрес: ул. Горная 640, Горно-лыжный курорт Шымбулак, Комби-2
Караганда
В ресторане «Антресоль» милый ретро-интерьер с этажерками, граммофоном и набором советских пластинок. По пятницам посетители играют в «винное казино», а по субботам персонал ресторана показывает небольшие спектакли. Отличная еда, особо отметим копченое ребро «техасский смокер».
Адрес: пр-т Строителей, 4
«Пахлава» — место для тех, кто любит все и сразу. Здесь есть и казахская и узбекская кухня. Плов, бешбармак, куырдак — все очень вкусное, приготовлено по классическим рецептам.
Адрес: пр-т Н. Абдирова, 25
Атырау
Ресторан «Самрук» назвали в честь птицы из казахской легенды. Интерьер здесь выдержан в национальном стиле. Обязательно закажите местный специалитет — бешбармак из осетрины. Есть и из вяленого мяса, тоже очень вкусный. К заказу обязательно принесут щедрое угощение — комплимент гостю.
Адрес: ул. Сатрапаева 17 , БЦ «Атырау-плаза»
В древней столице казахского ханства городе Сарайшык пересекались пути торговцев из Европы и Азии. Логично, что в ресторане «Сарайшык» кухня «фьюжн», но больше всего казахских блюд. Мясо выше всяких похвал, но не забывайте и про рыбу — это регион Каспия. В ресторане есть небольшой музей с настоящими артефактами из раскопок.
Адрес: пр-т Азаттык, 74 В
Шымкент
В ресторане KazakhAsia при гостинице RIXOS отличный сервис и открытая кухня. Можете наблюдать, как готовят ваш бешбармак с кониной. Здесь вкусные европейские завтраки. В меню есть и японская кухня. Хотя вряд ли вы захотите еще и суши после бешбармака.
Адрес: ул. Желтоксан 20
Две популярные казахстанские сети ресторанов «Болоньезе» и «Турандот» в Шымкенте вдруг взяли, да и открыли общее заведение «Болоньез-Турандот». За итальянскую кухню отвечает шеф Симоно Адриано, за китайскую — Гуан Минь Юнг. Сложность лишь в том, что у гостей обычно всего один желудок.
Адрес: ул. Кунаева, 34, уг. ул. Торекулова