Шиповник относится к роду Розовые. Это многолетнее кустистое растение, которым часто украшают парки и сады. После цветения на кустах образуются оранжевые и красные плоды с «хвостиком». В них содержатся витамины и микроэлементы, помогающие при воспалительных процессах в организме, пониженном гемоглобине, усталости. Ягоды жёсткие и довольно кислые, поэтому из них лучше сделать отвар.
Химический состав плодов
Плоды майского, иглистого, даурского и других видов шиповника являются лекарственным растительным сырьём. Сухие плоды можно купить в аптеке. Также из плодового сока делают сироп.
Лечебные свойства проявляются благодаря химическому составу ягод. Плоды содержат витамины С, Е, группы В. Из элементов в состав входят:
- калий;
- магний;
- кальций;
- железо.
В незначительно количестве присутствуют натрий, селен, фосфор, кобальт, марганец, цинк, медь и другие микроэлементы.
В соке также содержатся:
- флавоноиды;
- каротиноиды;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- эфирные масла;
- сахара;
- стероиды;
- пектины.
Флавоноиды или витамин Р уменьшают ломкость капилляров, делают их эластичными, снижают проницаемость. Из органических кислот в плоды шиповника входят лимонная, яблочная, олеиновая, линолевая, стеариновая и некоторые другие. Дубильные вещества придают ягодам вяжущий вкус и помогают при расстройстве желудка. Стероиды регулируют сердечную деятельность.
Полезные свойства
Принимается отвар как терапевтическое средство при проблемах со здоровьем:
- подагре;
- недостатке желчи;
- болезнях печени;
- пониженном гемоглобине;
- диабете;
- избытке холестерина;
- хронической усталости.
Ягоды шиповника полезно есть в свежем или сухом виде, заваривать в чай. Плоды укрепляют иммунитет, дают бодрость, помогают быстрее восстановиться после болезни. Полезно пить напиток из шиповника беременным женщинам.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять сухие ягоды, пить отвары, принимать препараты с экстрактом шиповника при аллергии на компоненты, бронхиальной астме, обострении гастрита, язвы, пониженном артериальном давлении, эндокардите, дерматите. Людям с чувствительной эмалью зубов после каждого употребления отвара рекомендуется полоскать рот. Также из-за кислоты следует ограничить питьё отвара людям, склонным к повышенной кислотности желудка.
При серьёзных заболеваниях перед приёмом получите рекомендации врача. Выпивайте небольшое количество отвара и наблюдайте за реакцией организма.
Рецепт приготовления
Сначала подготовьте сухие или свежие ягоды. Удалите наружные волоски и сполосните плоды прохладной водой. На стакан воды возьмите столовую ложку ягод.
Как готовить:
1. Залейте плоды горячей водой.
2. Поставьте на водяную баню.
3. Прокипятите минут 15 на небольшом огне.
4. Снимите и настаивайте 45 минут под крышкой.
5. Отфильтруйте и отожмите ягоды.
Лучше не заливать плоды кипятком. Это способствует быстрому разрушению витамина С. Чтобы сохранить максимальное количество вещества, можно добавлять плоды в чай или заливать горячей водой (примерно 70°С) и оставлять на пару часов под крышкой.
Сухие ягоды перед завариванием рекомендуется измельчить. Так они лучше отдадут полезные вещества.
Выпивайте примерно полстакана в день после еды. Это поможет восполнить недостаток витаминов С и Р, повысить иммунитет, предупредить простудные заболевания.
---
Читайте также:
📌 Целебная кора осины: настой почти от всех болезней
📌 Топ-10 мифов о сахарном диабете от главного эндокринолога Москвы
📌 Почему нужно есть имбирь каждый день
📌 Топ-10 продуктов для разжижения крови. Профилактика инфаркта и инсульта
📌 Иван-чай: можно ли его пить каждый день вместо обычного чая?
---
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь ❤️ на канал, если статья понравилась. Ещё больше полезных материалов вы найдёте на нашем сайте herbalpedia.ru.