Гримпотевтис (лат. Grimpoteuthis), является глубоководным жителем, обитающим на глубине от 100 до 5.000 метров, хотя некоторые виды были обнаружены на глубине 7.000 метров. Это самая глубокая точка для глубоководных моллюсков.
Известно, что в природе существует порядка 37 всевозможных разновидностей осьминогов Думбо, классифицированные на 4 семейства, которые, как правило, обитают в непосредственной близости от океанического дна. Осьминоги, достигшие зрелого возраста, достигают 20 см в длину.
По сравнению с другими моллюсками, осьминог Думбо представляет собой удивительную разновидность семейства осьминогов, так как он предпочитает заглатывать пойманную добычу целиком. Разновидности осьминога Думбо, обитающие на дне, питаются, в основном, ракообразными, червеобразными животными и двустворчатыми моллюсками. Пелагические же веслоногие ракообразные составляют рацион той разновидности осьминогов, которые обитают на значительном расстоянии от океанического дна.
Осьминог Думбо – это мягкотелое или полустуденистое глубоководное животное, которое получило свое название благодаря двум плавникам, расположенным на мантии, на перепонке между лапами, напоминая слоновьи уши. Осьминог может всплыть прямо с поверхности дна и как бы парить над морским дном, выглядывая улиток, червей или другую добычу.
Пульсируя своими перепончатыми лапами, толкая воду через воронку для реактивного движения, осьминог передвигается в воде, помогая себе своими большими плавниками. Когда необходимо быстро настигнуть жертву, скорость этого водоплавающего животного становится ужасающей, и с той же поразительной быстротой осьминог может исчезать от преследующего его хищника.
Осьминоги Думбо относится к редкой разновидности восьминогих животных, которые могут, по желанию, сбрасывать прозрачный слой кожи, и которые являются океаническими животными, как и все другие осьминоги, имеющие усики. Мало кто осведомлен о таком факте, что самцы и самки осьминога Думбо отличаются габаритами, а также узорами на своих присосках. Тем не менее, есть некоторые предположения, что самцы могут иногда отличаться от самок размерами своих присосок.
Самцы переносят массу семенной жидкости, так называемые сперматофоры, в мантийную полость самок, оплодотворяя их таким образом. Каждое яйцо, прикрепляясь к подложке на дне, высиживается самкой осьминога в отдельности. Обычно яйца осьминогов большие по размеру, и вылупившиеся новорожденные осьминоги могут выглядеть довольно зрелыми особями на момент расплода. Яичники вылупившихся осьминогов содержат яйцеклетки на различных стадиях зрелости, что предполагает откладывание яиц на постоянной основе, а не в определенный сезон.