Вы когда-нибудь задумывались над...
Да, все как-то мельком, или не очень мельком, но слышали, что с сахаром надо быть. А что быть, не очень понятно. Понятно, диабет там, кариес, но мы же совсем немного, да и вообще все это вызывает зевоту...
Так, а что же это такое, сахар, и ̶к̶а̶к̶ ̶е̶г̶о̶ ̶у̶б̶и̶т̶ь̶ с чем его едят?
Немного википедии.
Сахар - это бытовое название химического соединения сахарозы (то есть замысловатого, но не рогатого соединения углерода, водорода и кисло...кхы...рода).
Сахар это важный пищевой продукт (Почему? По-кочану. Читай дальше). Сахар расщепляется в пищевом тракте (в животике) на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток. Да, в твой кровоток, а в чей же еще?! Нет, в твой! Ну, и в мой тоже...
Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Вот почему сахар такой важный; более половины! Нормальной считается концентрация глюкозы в крови на уровне 0,08 - 0,12% на 100 миллилитров твоей родной кровушки. Измеряют этот уровень глюкометром.
Глюкометр это прибор, измеряющий уровень глюкозы в жидкости . Я тоже расстроился, что не глюков.
Обалдеть, фигасе и шта?
Глюкозу в нашей крови перерабатывает инсулин, который выделяется поджелудочной железой. И, как все живое, что не вечно под луной, если сахара потребляется очень много, то в крови образуется много глюкозы и, соответственно, поджелудочная работает на износ.
Этот износ и может привести к дизфункции нашей нежной железы и, соответственно, диабету (это конечная остановка, есть еще и промежуточные, которые тоже не "сахар"). То есть инсулина будет катастрофически не хватать для переработки всех ваших "тортиков".
Все это может привести к чему? Нет. Жить можно, но надо будет перейти на специальную диету, а от тортиков надо будет полностью отказаться! А разве можно жить без торта?
Вывод
Потребление сахара и сахаросодержащих продуктов надо контроллировать. Более того, умеренное потребление сладкого приводит к нормализации работы нервной системы, восстановлению режима сна, улучшается концентрация внимания и исчезает некий "умственный туман". Никогда бы не поверил какому-то дяденьке, но честное пионерское, проверено на себе!
Можно ли полностью отказаться от потребления сахара? Уверен, что нет. Даже если не указан на этикетке, сахар присутствует во множестве продуктов неявно и поэтому попытки от него отказать полностью, бесперспектины. Но то, что вы обязаны сделать, так это научиться контроллировать его потребление. Для себя любимого эта "жертва". Это очень важно для вашего совественного здоровья и самочувствия.
Это был приступ мизантропии, ибо иногдя я "Гну Такое"!
Всем здравого смысла и крепкого здоровья!