80% всех долгожителей являются любителями крепких спиртных напитков. И не просто любителями, они употребляют их регулярно. В чем же их секрет? Давайте разбираться! Основной вывод ученых - долгожители не пьют много! Они не алкоголики. При этом 2-3 раза в неделю они регулярно выпивают, но не более 50 мл. Таким образом они снимают стресс, расслабляются и получают определенные бонусы для нервной системы. Так опасен ли алкоголь? Конечно, он начинает оказывать вред еще только соприкасаясь со слизистой во рту. Он нарушает бактериальное равновесие. Под воздействием этанола (спирта) погибают лактобациллы - полезные бактерии во рту. И это снижает иммунитет, а также повышает вероятность развития кариеса. Но это касается только крепкого алкоголя. Вино не обладает таким разрушительным действием. Источник: Fan, X. et al. Drinking alcohol is associated with variation in the human oral microbiome in a large study of American adults. Microbiome 6, (2018). Но вернемся к нашим старичкам! Еще одно и